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紅曲粉，是一種天然紅色素,，南方做燒肉或豆腐乳多使用,。紅曲是用糯米蒸制后接種紅曲菌種，發(fā)酵繁殖的,，產(chǎn)品是發(fā)酵后的暗紅色糯米,，經(jīng)粉碎后成為紅曲粉。著色自然,，但容易氧化,，故多餐飲行業(yè)采用。

　　紅曲就是曲霉科真菌紫色紅曲霉,，又稱紅曲霉,，天然紅曲是用紅曲霉菌在大米中培養(yǎng)發(fā)酵而成,。

　　紅曲粉殺菌設(shè)備、微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)簡析：

　　1,、殺菌速度快,，物料內(nèi)外同時(shí)殺菌。

　　2,、殺菌徹底不需防腐,，長期存放不霉變，營養(yǎng)不流失并保持原有的色,、香,、味。

　　3,、微波咖喱粉殺菌機(jī)比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間50%,，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。

　　4,、微波設(shè)備體積小占地面積少,，維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備,。

　　5,、微波殺菌設(shè)備還可用于其它醬料殺菌、調(diào)味醬殺菌,、調(diào)味品殺菌,、各類食品殺菌等等。

　紅曲粉殺菌設(shè)備,、微波殺菌設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)定制應(yīng)用范圍:

　　1,、牛肉干、魚干,、肉鋪,、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.

　　2、各種果品,、果仁,、果片、豆類,、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥殺菌

　　3,、香菇、蘑菇,、木耳等菌菇類的干燥殺菌

　　4,、茶葉殺青,干燥、煙葉松散,、濕潤

　　5,、中草藥材中藥飲片,、沖劑顆粒的干燥殺菌

　　6、脫水蔬菜的殺菌,、方便面,、煙草的干燥殺菌

　　7、大豆,、油菜籽脫腥

　　8,、豆制品殺菌保鮮

　　9、蠶繭烘干

　　10,、其它片粒狀物料的干燥,、殺菌

　　近年來，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻,、瓜子,、花生、核桃,、杏仁,、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,，微波能焙烤的食品香脆可口,、顆粒膨化飽滿、色澤自然,、外形美觀,、且具有殺蟲滅菌作用。紅曲粉殺菌設(shè)備,、微波殺菌設(shè)備

　　特點(diǎn)補(bǔ)充

　　具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng),自動(dòng)糾偏系統(tǒng),自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng),變頻調(diào)速系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),數(shù)據(jù)切換.編程系統(tǒng).微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,確保24小時(shí)不間斷連續(xù)工作狀態(tài),。該機(jī)流水線作業(yè),操作簡單,產(chǎn)量高。

　　售后服務(wù):公司負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試,，技術(shù)服務(wù)和操作培訓(xùn),。產(chǎn)品實(shí)行“三包”，保修一年,，終身技術(shù)服務(wù),。保修期內(nèi)，設(shè)備出現(xiàn)的任何故障,，公司將在接到通知后2小時(shí)內(nèi)給予客戶回復(fù)信息,，24小時(shí)內(nèi)派出技術(shù)人員到位協(xié)助用戶解決實(shí)際問題，一年內(nèi)免費(fèi)更換零配件,。

該設(shè)備大小都可定做,，價(jià)格不等技術(shù)咨詢：13964****** 鄭經(jīng)理