參考價(jià)格
20-30萬元型號
YH-100KW品牌
越弘微波產(chǎn)地
濟(jì)南越弘樣本
暫無處理量:
100能耗:
0干燥介質(zhì):
空氣適用物料:
多種可用操作方式:
連續(xù)式工作原理:
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玫瑰花烘干機(jī)/新型茶葉微波烘干殺青一機(jī)兩用設(shè)備
越弘微波烘干,、殺青機(jī)是一種新型隧道式微波干燥設(shè)備,,既可烘干,又能同時(shí)進(jìn)行殺青,、滅菌處理,,一機(jī)多用,大大節(jié)省經(jīng)濟(jì)投資,。濟(jì)南越弘微波設(shè)備
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
時(shí)間短,、速度快
常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部,。往往需要較長時(shí)間,,物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成,,電磁場作用下,,這些極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下,,這些取向按交變電磁的頻率不斷變化,,這一過程造成分子的運(yùn)動和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,,使介質(zhì)溫度不斷升高,,故微波加熱是介質(zhì)材料自身損耗電場能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時(shí)間大大縮短,,在一定功率密度強(qiáng)度下,,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達(dá)到滿意效果,。
2,、低溫干燥殺菌保持營養(yǎng)成份
微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用,,相比常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的干燥,、殺菌效果,。一般殺菌溫度在65—70。C,,75—80。C或103—121,。C里,,時(shí)間在3—8分鐘,且能保留更多的食品營養(yǎng)成分和色,、香,、味、形等風(fēng)味,。例如:采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素C是46—50%,,相比之下,微波處理法能達(dá)到保留維生素C的60—90%,,常規(guī)加熱法豬肝維生素A保留值為58%,,而微波法加熱則可達(dá)84%。
3,、節(jié)約能源
微波電能轉(zhuǎn)換效率高,,一般在70%以上。微波是直接對食品進(jìn)行作用處理,,加熱箱體本身不被加熱,,因而不存在額外的熱能損耗,所以節(jié)能省電,,一般可節(jié)電30—50%,。
4、均勻徹底
常規(guī)熱力干燥,、殺菌是從物料表面開始,,然后通過熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差,,內(nèi)外干燥,、殺菌效果 一致性差。為了保持風(fēng)味,,縮短處理時(shí)間,,往往內(nèi)部達(dá)不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果,。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象,,然而這使物品表面的色,、香、味,、形等品質(zhì)下降,。微波具有穿透性能,表面和內(nèi)部同時(shí)作用,,能保證內(nèi),、外部溫度一同達(dá)到要求值,所以干燥,、殺菌均勻,、徹底。
5,、便于控制,、易實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)
微波食品干燥、殺菌處理設(shè)備操作簡單,,便于控制,,沒有熱慣性,能根據(jù)不同食品工藝規(guī)范要求進(jìn)行處理,,減少生產(chǎn)操作人員,,降低生產(chǎn)成本。
6,、設(shè)備簡單,、工藝先進(jìn)
與常規(guī)殺菌相比,微波設(shè)備不需要鍋爐,、管道系統(tǒng),、煤場和運(yùn)輸車輛等,只要具備水,、電基本條件即可,,對廠房無特殊要求,投資少,、見效快,。
7、改善勞動條件,、節(jié)省占地面積
微波設(shè)備無高溫,、無奈熱、本身不發(fā)熱,,無熱輻射,。可大大改善勞動條件,而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,、節(jié)省廠房面積,。濟(jì)南越弘微波設(shè)備,可根據(jù)客戶的物料特性,、產(chǎn)量,、場地大小、材質(zhì)要求等分別定制,,質(zhì)量優(yōu),,操作便捷,環(huán)保節(jié)能,,越弘為每位客戶都定制一套獨(dú)立完整的售前樣料加工,、方案設(shè)計(jì),售中設(shè)備制作,、調(diào)試、試機(jī)及售后服務(wù)承諾體系
暫無數(shù)據(jù),!