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微波真空干燥設(shè)備為食品工程,、制藥工程,、生物工程、化工工程,、材料工程,、林業(yè)工程以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工提供了一種新型、高效的干燥設(shè)備,。
微波真空干燥的特點(diǎn):
1,、節(jié)能高效: 常規(guī)的真空干燥設(shè)備,由于在真空?qǐng)龊舷?,熱量通過對(duì)流傳遞十分困難,,只能傳導(dǎo)進(jìn)行,加熱速度慢,,干燥周期長(zhǎng),,能耗大。微波真空干燥設(shè)備采用的是輻射傳能,,是介質(zhì)整體加熱,,無需其它傳熱媒介,避免了上述缺點(diǎn),,所以速度快,,效率高,干燥周期大大縮短,,能耗降低,。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上,。
2、加熱均勻: 由于微波加熱是物料里外同時(shí)加熱,,物料的里外溫差小,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的里外加熱不一致的狀況,,而使干燥質(zhì)量大大提高,。
3、易于控制:由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點(diǎn),,易于及時(shí)控制,,便于工藝參數(shù)的調(diào)整和確定。
4,、設(shè)備體積小,,安裝維修方便。
5,、產(chǎn)品質(zhì)量好: 與常規(guī)方法相比,,所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。
6,、微波真空設(shè)備具有消毒,、殺菌之功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生,,,。
7、可延長(zhǎng)保質(zhì)期,。
8,、環(huán)保:微波真空設(shè)備不會(huì)產(chǎn)生“三廢” (廢氣、廢水,、廢渣),。
從以上介紹的特點(diǎn)中,節(jié)能,、降耗,、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生,、設(shè)備投資成本低等諸方面即可看出其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的顯著,。
目前我公司研制的新型工業(yè)化微波真空干燥設(shè)備從 2kw-100kw 微波真空干燥設(shè)備已形成系列產(chǎn)品。這將為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)諸多領(lǐng)域及科研部門提供能夠一種現(xiàn)代化的高新技術(shù)干燥設(shè)備,。
微波真空干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種新型微波能應(yīng)用設(shè)備,,它兼?zhèn)淞宋⒉罢婵崭稍锏囊幌盗袃?yōu)點(diǎn),克服了常規(guī)真空干燥周期長(zhǎng),、效率低的缺點(diǎn),,在一般物料干燥過程中,,具有干燥產(chǎn)量高、質(zhì)量好,、加工成本低等優(yōu)點(diǎn),,微波真空干燥設(shè)備市一項(xiàng)集電子學(xué)、真空學(xué),、機(jī)械學(xué),、熱力學(xué)、程控學(xué)等多學(xué)科為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品,,是對(duì)干燥過程中物質(zhì)的物理變化,、內(nèi)外熱質(zhì)交換以及真空條件下水分遷移過程的深入研究基礎(chǔ)上的,發(fā)展起來的一項(xiàng)新技術(shù),、新工藝,。微波真空干燥設(shè)備由微波發(fā)生器、真空干燥腔,、物料旋轉(zhuǎn)盤,、真空系統(tǒng)和電子控制系統(tǒng)組成。
工業(yè)生產(chǎn)中,,由許多物品是不能在高溫條件下進(jìn)行干燥處理,,如一些藥品、化學(xué)制品,、營(yíng)養(yǎng)食品以及人參,、鹿茸等高檔中草藥材,為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,,其干燥處理必須在低于 100 ℃或室溫的條件下進(jìn)行,,眾所周知?dú)鈮航档停姆悬c(diǎn)降低,,如在一個(gè)大氣壓( 101.3 kpa )下,,水的沸點(diǎn)是 100 ℃,而在 0.073 大氣壓下( 7.37 kpa )下,,水的沸點(diǎn)是 40 ℃,。在真空條件下,加熱物體可使物體內(nèi)部水分在無溫升狀態(tài)下蒸發(fā),。由于真空條件下空氣對(duì)流傳熱難以進(jìn)行,,只有依靠熱傳導(dǎo)的方式給物料提供熱能。常規(guī)真空干燥方法熱的傳導(dǎo)速度很緩慢,、效率低,,并且溫度控制難度大,被加熱物料還會(huì)產(chǎn)生內(nèi)外溫差,。微波加熱是一種輻射加熱,,是微波與物體直接發(fā)生作用,,使其里外同時(shí)被加熱,無須通過對(duì)流或傳導(dǎo)來傳遞熱量,,所以加熱速度快,,干燥效率高,干燥質(zhì)量高,。
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