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5-10萬元型號
kl-30-6品牌
康來機(jī)械設(shè)備產(chǎn)地
山東濟(jì)南樣本
暫無干燥介質(zhì)：
其它適用物料：
多種可用操作方式：
連續(xù)式工作原理：
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瓜子微波熟化殺菌設(shè)備廣泛應(yīng)用于芝麻、小麥,、瓜子,、花生、玉米,、大豆,、核桃、杏仁、板栗,、開心果,、腰果等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,，微波能焙烤的食品香脆可口,、顆粒膨化飽滿、色澤自然,、外形美觀,、且具有殺蟲滅菌作用。微波瓜子熟化殺菌設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高,，加熱速度快,。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料,，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量,。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征,、定型的多微孔狀物質(zhì)。
瓜子微波熟化殺菌設(shè)備的特點：
1,、微波設(shè)備焙烤的同時,，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用,。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘,，且能**限度的保持其營養(yǎng)成分,。
2、使用操作方便,。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),，不存在熱慣性，可即開即停,，簡單易控,。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射,、無粉塵,、無噪音、無污染,，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn),。
3,、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,，使物料內(nèi)部水分子快速汽化,，達(dá)到膨化的目的。
4,、低溫殺菌,、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用,。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘,，且能**限度的保持其營養(yǎng)成分,。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達(dá)到60~90;對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%,，而微波處理則到84%,，并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品深加工,，獲得綠色食品的良好手段
注：價格僅供參考,，設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗,，歡迎廣大用戶前來考察,、洽談！
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