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主要技術參數(shù)
微波額定功率: ≥15KW
微波輸出功率: ≥10KW(可調)
設備工作電壓:三相380±10%,50Hz
微波工作頻率:2450M Hz±50M Hz
外形尺寸: 2500㎜×1800㎜×155㎜
去水量: 每小時10KG
微波泄漏: 符合國家標準 ≤5mw/cm2
真空壓力: 1.38kpa
設備控制: 采用PLC加觸摸屏自動控制
設備工作環(huán)境:-5~40℃,、相對濕度≤
80%,、周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵和爆炸性氣體
微波在真空干燥行業(yè)中的應用
真空式微波干燥設備主要應用于高附加值,、且具有熱敏性的農(nóng)副產(chǎn)品,、保健品、食品,、藥材,、果蔬、化工原料等的脫水干燥,;用于化工產(chǎn)品的低溫濃縮,、結晶水的脫除、酶制劑的干燥等,;中草藥的真空提?。贿m用于科研院校的實驗室,。
微波真空干燥設備在延長食品的保質期,、保存食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的生理活性,、增強保健食品的功能性,、提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值等方面,微波真空干燥技術優(yōu)勢明顯,,一是可以有效地保持物料的形狀,、色澤、營養(yǎng)成分和香氣不變,,這些特性,,對于保健品的生產(chǎn)尤為重要;而是可以大幅度地節(jié)約能源,。物料在采用冷凍干燥方法處理時,,需要補升華熱。
在真空條件下,,水的汽化溫度低,,實現(xiàn)了低溫干燥,完好的保持了加工物料原有的色,、香,、味及營養(yǎng)成分,避免了物料中活性成分的氧化變質,,制品復水性好,;微波穿透至物料內部,,回轉系統(tǒng)驅動物料做回轉運動,使物料受熱更均勻,,干燥更迅速,,其運行成本遠遠低于冷凍干燥和紅外干燥,節(jié)能降耗,、衛(wèi)生環(huán)保,;充分利用微波的加熱均勻物料內外溫差小,既利用了真空干燥的特點,,又解決了真空中熱能傳導困難的問題,,大大提高了干燥的工作效率和產(chǎn)品質量。根據(jù)國內外資料顯示,,采用微波設備對物料加熱,,其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。
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暫無數(shù)據(jù),!
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