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主要技術(shù)參數(shù) 微波額定功率： ≥15KW 微波輸出功率： ≥10KW（可調(diào)） 設(shè)備工作電壓：三相380±10%,，50Hz 微波工作頻率：2450M Hz±50M Hz 外形尺寸： 2500㎜×1800㎜×155㎜ 去水量： 每小時(shí)10KG 微波泄漏： 符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) ≤5mw/cm2 真空壓力： 1.38kpa 設(shè)備控制： 采用PLC加觸摸屏自動(dòng)控制 設(shè)備工作環(huán)境：－5～40℃,、相對(duì)濕度≤ 80%,、周圍無(wú)腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵和爆炸性氣體 微波在真空干燥行業(yè)中的應(yīng)用 真空式微波干燥設(shè)備主要應(yīng)用于高附加值,、且具有熱敏性的農(nóng)副產(chǎn)品,、保健品、食品,、藥材,、果蔬、化工原料等的脫水干燥,；用于化工產(chǎn)品的低溫濃縮,、結(jié)晶水的脫除、酶制劑的干燥等,；中草藥的真空提?。贿m用于科研院校的實(shí)驗(yàn)室,。 微波真空干燥設(shè)備在延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,、保存食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分、保留原料的生理活性,、增強(qiáng)保健食品的功能性,、提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值等方面，微波真空干燥技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯,，一是可以有效地保持物料的形狀,、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分和香氣不變,，這些特性,，對(duì)于保健品的生產(chǎn)尤為重要；而是可以大幅度地節(jié)約能源,。物料在采用冷凍干燥方法處理時(shí),，需要補(bǔ)升華熱。 在真空條件下,，水的汽化溫度低,，實(shí)現(xiàn)了低溫干燥，完好的保持了加工物料原有的色,、香,、味及營(yíng)養(yǎng)成分，避免了物料中活性成分的氧化變質(zhì),，制品復(fù)水性好,；微波穿透至物料內(nèi)部，回轉(zhuǎn)系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)物料做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，使物料受熱更均勻,，干燥更迅速,，其運(yùn)行成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于冷凍干燥和紅外干燥，節(jié)能降耗,、衛(wèi)生環(huán)保,；充分利用微波的加熱均勻物料內(nèi)外溫差小，既利用了真空干燥的特點(diǎn),，又解決了真空中熱能傳導(dǎo)困難的問題,，大大提高了干燥的工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)國(guó)內(nèi)外資料顯示,，采用微波設(shè)備對(duì)物料加熱,，其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。