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調(diào)味料,、香精香料專用噴霧干燥機

概述：

食品工業(yè)是我國傳統(tǒng)民族工業(yè),，有著數(shù)千年的歷史，而食品添加劑則是食品工業(yè)中的重要組織部分,。隨著社會的發(fā)展和時代的進步,，人們生活質(zhì)量不斷提高,，由此促進了食品工業(yè)和食品添加劑產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。市場對調(diào)味料產(chǎn)品品質(zhì)的要求在不斷地提升,，由傳統(tǒng)的微波,、真空烘烤的干燥形式已不能滿足市場的需求。調(diào)味料專用噴霧干燥設(shè)備是我們針對含油,含糖,含脂肪,含鹽等較高的易吸濕的調(diào)味料產(chǎn)品的干燥而設(shè)計的一款專用產(chǎn)品,，它解決了調(diào)味料在高溫下易軟化熔融,，從而保證了生產(chǎn)的連續(xù)性。生產(chǎn)出的產(chǎn)品香氣純正,，口感鮮美,，后味醇厚，純度高,，原味足,，鮮、香,、味俱全,。并推廣到一些知名調(diào)味品廠使用,，收到了極為滿意的效果,。

原理：

調(diào)味料、香精香料專用噴霧干燥機是應(yīng)用高速離心霧化原理,，將原料液通過高速旋轉(zhuǎn)霧化器分散成細小的霧滴,，經(jīng)過濾后的潔凈熱空氣與霧滴直接接觸進行傳質(zhì)、傳熱交換,，從而獲得粉粒狀產(chǎn)品的一種干燥過程,。具有速度快、效率高,、工序少,、省力等優(yōu)點，特別對于熱敏性物料可保持其色,、香,、味。干燥產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良,、流動性,、溶解性好、純度高,，有利于提高產(chǎn)品品質(zhì)并獲得更高的經(jīng)濟效益,。

特點：

本機是針對調(diào)味料、香精香料類物料的干燥而研制開的專用噴霧干燥設(shè)備,，該設(shè)備具備以下特點： 

一,、可以保持產(chǎn)品原有色,、香、味：

1,、 物料干燥速度快

2,、產(chǎn)品流動性和溶解性好

二、滿足食品行業(yè)衛(wèi)生要求：

1,、 進塔空氣經(jīng)過初效,、中效、高溫高效三效過濾,。

2,、干燥塔處于微正壓狀態(tài)下運行。未凈化空氣不會進塔污染物料,。

3,、 設(shè)備管路內(nèi)外拋光處理，在管路上設(shè)置了一些快開清洗孔,。

三,、尾氣排放符合環(huán)保要求：

1、 由高效率旋風分離器及水沫除塵器組成,，回收率可達99%以上,。

四、解決塔內(nèi)壁上物料吸附堆積現(xiàn)象：

1,、 塔內(nèi)壁材質(zhì)采用SUS304鏡面板制作,，**限度地減少粉料吸附塔壁現(xiàn)象。

2,、 塔徑塔高相應(yīng)放大,，錐度減小，防止物料堆積結(jié)焦,。

3,、塔直筒及錐體采用氣動敲擊裝置，防止粉塵吸附,。錐體采用夾套冷風冷卻裝,。

五、CIP自動清洗裝置：

1,、設(shè)備管路內(nèi)外拋光處理,，在干燥塔、除塵器,、管路上設(shè)置了一些快開清洗孔,，加裝了一些自動清洗球。解決了調(diào)味料多品種干燥時清洗麻煩等問題,。

六,、成品收料除濕冷卻與潔凈集中收料技術(shù)：

1,、 干燥塔錐體下部采用促進溫度擴散冷卻結(jié)構(gòu)。

2,、 出料采用冷風附壁下料系統(tǒng),，有效減小物料下料時結(jié)塊問題。

3,、 物料通過氣力輸送系統(tǒng)的去濕,、凈化、調(diào)溫空氣,，遠距離輸送和冷卻產(chǎn)品,。一方面起物料冷卻作用，且物料在輸送中還能起混合作用,；另一方面改變多點收料為集中至一處收料,，減少了物料交叉污染，達到食品生產(chǎn)衛(wèi)生標準要求,。

七,、控制自動化程度高：

1、 觸摸屏顯示工作流程,。

2,、 PLC程序控制整個工作回路。

3,、 模糊技術(shù)自動跟蹤調(diào)節(jié)變量,。

應(yīng)用：

咸味香精：牛肉粉香精,、豬肉粉香精,、雞肉粉香精、骨湯,、百菇精,。

各類海產(chǎn)品：海貝酶解蛋白粉、海蝦酶解蛋白粉,、海魚酶解蛋白粉等等,。