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山楂粉噴霧式干燥機
山楂粉噴霧式干燥機

參考價格

80-90萬元

型號

LPG-700

品牌

優(yōu)博干燥

產(chǎn)地

優(yōu)博干燥

樣本

暫無
常州市優(yōu)博干燥工程有限公司

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第11年

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山楂粉噴霧干燥機

固體飲料的特點是成品為粉狀或粒狀,,含有2~3%的水分,在溫水或熱水中有良好的溶解性,,具有山楂特有的色澤及風(fēng)味,,酸甜適口,,包裝簡易,攜帶運輸方便,。

一,、噴霧山楂粉 山楂素粉和療效山楂粉兩個品種均采用噴霧干燥制成。鮮山楂經(jīng)過提汁,、濃縮,、噴霧干燥成粉末,再與糖粉調(diào)制成山楂素粉,。山楂與中藥草決明按一定配比,,經(jīng)過噴霧干燥而制成療效山楂粉。

 山楂與草決明提取液分別濃縮到可溶性固形物24%左右,,以25:1之比例混合,。加入干燥輔助劑0.3%的阿拉柏樹膠及0.05%的葡萄糖漿,預(yù)熱到60℃左右,,即可進行噴霧,。

 噴霧干燥是一種高溫短時間的脫水方法,物料通過高速旋轉(zhuǎn)的離心噴咀,,在干燥室內(nèi)霧化,,借干燥室內(nèi)熱風(fēng)迅速將水分蒸發(fā),干粉落于干燥室底部,,取出待冷,,既可包裝。試驗采用離心式噴霧干燥器,,離心轉(zhuǎn)速為25000轉(zhuǎn)/分,,干燥時的進風(fēng)溫度為110~120℃,出風(fēng)溫度為70~75℃,,進料速度60毫升/分,,試驗證明控制較低的進出風(fēng)溫度,有利于保存維生素C及其它營養(yǎng)成分,。但決定于設(shè)備的性能,,據(jù)文獻報道瑞士Sproda公司研究了低溫噴霧干燥法,干燥塔高75米,,直徑16米,,圓筒面積4000平方米,進風(fēng)溫度40~50℃,。目前我國在設(shè)備上還不能達到這種要求,。

二、顆粒狀山楂飲料 顆粒狀山楂飲料,,設(shè)備簡單,,操作方便,,包裝簡易,產(chǎn)品的溶解性,、風(fēng)味,、色澤都可達到要求,是很有發(fā)展前途的新產(chǎn)品,。

山楂提取液經(jīng)真空濃縮到可溶性固形物30%左右,,山楂片粉碎過180目篩,與糖粉按一定比例混合,,放入合面機中攪拌均勻,,控制含水量10~12%。然后移入搖罷式造粒機中,,使?jié)窳Mㄟ^8~10目篩網(wǎng),,接于淺盤中,置于60℃的熱風(fēng)干燥氣中干燥成成品,。

固體山楂飲料的研制在我國還是一個新的課題,。噴霧干燥和造粒兩種工藝路線都各有優(yōu)點。


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  • 山楂粉噴霧式干燥機的工作原理介紹?
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