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純牛肉粉調(diào)味料噴霧干燥系統(tǒng)

純牛肉粉是用新鮮優(yōu)質(zhì)牛肉,、牛脂,，采用高溫高壓烹飪工藝結(jié)合水相萃取湯中抽出技術(shù)、淬取滋味,、噴霧干燥生產(chǎn)的天然調(diào)味料,。國外又稱為脫水牛肉粉或純天然牛肉粉，**特點(diǎn)是能溶入水且復(fù)水后似原汁原味的牛肉湯,，因用純天然工藝提取,，不經(jīng)酶解及熱反應(yīng)，故能有效保留天然牛肉汁的風(fēng)味,、滋味和營養(yǎng)成分,。國內(nèi)純牛肉粉是牛精、牛肉粉行業(yè)不可缺少的核心原料,，其蛋白質(zhì)及脂肪含量高達(dá)40%以上,，富含牛肉原質(zhì)營養(yǎng)，鮮牛醇香,，原味精華,其濃郁的鮮甜味,、湯汁感，天然牛脂香,，牛肉香,、肉香是其他香精香料不能代替的。純牛肉粉廣泛用于復(fù)合調(diào)味料,、咸味香精,、腌料、裹粉,、方便面調(diào)料,各式湯料,，火鍋、休閑及膨化食品,、餅干,，營養(yǎng)麥片、肉類及水產(chǎn)加工品（雞肉丸,、魚丸,、貢丸、方便熟食）等,。

噴霧干燥系統(tǒng)特點(diǎn)

1. 干燥速度快,。料液經(jīng)霧化后，表面積大大增加,，在與熱風(fēng)接觸過程中,，瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,，干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥,。

2. 產(chǎn)品具有良好的均勻度,、流動(dòng)性和溶解性。

3. 生產(chǎn)過程簡化,，操作控制方便,。液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選,，減少生產(chǎn)工序,；對產(chǎn)品粒徑、松密度,、水份,，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制,。

4. 采用機(jī)械式離心霧化器,，齒輪傳動(dòng)，轉(zhuǎn)速穩(wěn)定,，確保霧滴大小分布均勻。

5. 熱風(fēng)分配器的方向和角度采用可調(diào)式結(jié)構(gòu),，能確保霧滴與熱風(fēng)的充分接觸,。

6. 彎頭采用衛(wèi)生級鋼管一次成型技術(shù)制作，可避免彎頭堵料現(xiàn)象,。