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純牛肉粉調(diào)味料噴霧干燥系統(tǒng)

純牛肉粉是用新鮮優(yōu)質(zhì)牛肉、牛脂,，采用高溫高壓烹飪工藝結(jié)合水相萃取湯中抽出技術(shù),、淬取滋味,、噴霧干燥生產(chǎn)的天然調(diào)味料,。國(guó)外又稱為脫水牛肉粉或純天然牛肉粉，**特點(diǎn)是能溶入水且復(fù)水后似原汁原味的牛肉湯,，因用純天然工藝提取,，不經(jīng)酶解及熱反應(yīng)，故能有效保留天然牛肉汁的風(fēng)味,、滋味和營(yíng)養(yǎng)成分。國(guó)內(nèi)純牛肉粉是牛精,、牛肉粉行業(yè)不可缺少的核心原料，其蛋白質(zhì)及脂肪含量高達(dá)40%以上,，富含牛肉原質(zhì)營(yíng)養(yǎng),，鮮牛醇香,，原味精華,其濃郁的鮮甜味,、湯汁感,，天然牛脂香，牛肉香,、肉香是其他香精香料不能代替的。純牛肉粉廣泛用于復(fù)合調(diào)味料,、咸味香精、腌料,、裹粉、方便面調(diào)料,各式湯料,，火鍋、休閑及膨化食品,、餅干，營(yíng)養(yǎng)麥片,、肉類及水產(chǎn)加工品（雞肉丸、魚(yú)丸,、貢丸,、方便熟食）等。

噴霧干燥系統(tǒng)特點(diǎn)

1. 干燥速度快,。料液經(jīng)霧化后，表面積大大增加,，在與熱風(fēng)接觸過(guò)程中，瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,，干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥,。

2. 產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性,。

3. 生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,，操作控制方便。液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產(chǎn)工序,；對(duì)產(chǎn)品粒徑、松密度,、水份,，在一定范圍內(nèi)可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制,。

4. 采用機(jī)械式離心霧化器，齒輪傳動(dòng)，轉(zhuǎn)速穩(wěn)定,，確保霧滴大小分布均勻。

5. 熱風(fēng)分配器的方向和角度采用可調(diào)式結(jié)構(gòu),，能確保霧滴與熱風(fēng)的充分接觸,。

6. 彎頭采用衛(wèi)生級(jí)鋼管一次成型技術(shù)制作,，可避免彎頭堵料現(xiàn)象。