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魷魚粉噴霧干燥機(jī)

魷魚粉是用新鮮魷魚肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取,，然后濃縮,，噴霧干燥后成為魷魚粉，**特點(diǎn)是能溶入水,。有效保留天然魷魚的風(fēng)味,、滋味和營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高,，富含多種蛋白,、多肽及氨基酸。肉味醇厚,，

肉香濃郁,，用于食品中能賦予食品獨(dú)特的魷魚肉滋味和香氣，是生產(chǎn)中高檔海鮮調(diào)味品*理想的魷魚肉風(fēng)味原料,，其濃郁肉香是其他香精香料不能代替的,，是一種目前國際上*受知名品牌廠家青睞使用的高品質(zhì)低成本的魷魚肉風(fēng)味核心基料。 

可廣泛用于中高檔家用調(diào)味品,，適用于各種湯料,、烹調(diào)、醬包,、調(diào)味醬,、罐頭、素食,、方便休閑食品,、休閑及膨化食品，營養(yǎng)調(diào)理食品,，火鍋高湯基料的配制等行業(yè)等等,。

魷魚粉的特點(diǎn)

1、純天然,，肉味十足。用**的高溫高壓烹飪工藝,，提取了魷魚肉中的鮮香物質(zhì),，具濃郁的魷魚肉香,，不含鹽、味精等成分,，高濃度,，高營養(yǎng)，真材實(shí)料,。使用純天然魷魚粉,，會使湯料的天然魷魚肉味越熬越濃郁。

2,、工藝先進(jìn),，采用發(fā)酵生香，通過濃縮后噴霧干燥形成,?！?nbsp;

3、綠色原料,，采用真實(shí)的魷魚肉為原料,，營養(yǎng)成分具有天然的優(yōu)勢。

4,、營養(yǎng)豐富,，使用方便。產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高達(dá)40％以上,，粉狀產(chǎn)品保存和使用方便,，不受用量和溫度限制。

魷魚粉噴霧干燥特點(diǎn) 

1. 干燥速度快,。料液經(jīng)霧化后,，表面積大大增加，在與熱風(fēng)接觸過程中,，瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,，干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥,。

2. 產(chǎn)品具有良好的均勻度,、流動(dòng)性和溶解性。

3. 生產(chǎn)過程簡化,，操作控制方便,。液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選,，減少生產(chǎn)工序,；對產(chǎn)品粒徑、松密度,、水份,，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,，控制。

4. 采用機(jī)械式離心霧化器,，齒輪傳動(dòng),，轉(zhuǎn)速穩(wěn)定，確保霧滴大小分布均勻,。

5. 熱風(fēng)分配器的方向和角度采用可調(diào)式結(jié)構(gòu),，能確保霧滴與熱風(fēng)的充分接觸。

6. 彎頭采用衛(wèi)生級鋼管一次成型技術(shù)制作,，可避免彎頭堵料現(xiàn)象,。