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香菇專用網(wǎng)帶式烘干機(jī)
香菇專用網(wǎng)帶式烘干機(jī)

參考價(jià)格

40-50萬元

型號(hào)

dw

品牌

產(chǎn)地

常州優(yōu)博

樣本

暫無
常州市優(yōu)博干燥工程有限公司

金牌會(huì)員

|

第11年

|

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香菇專用網(wǎng)帶式烘干機(jī)

香菇烘干技術(shù)非常重要,,它對(duì)香菇形狀,、色澤、香味起關(guān)鍵作用,。干燥設(shè)備必須用帶式干燥機(jī)烘干才能保證質(zhì)量,。

1、初步干燥期:干燥溫度不能過高或過低,,應(yīng)掌握在35℃為宜,,這時(shí),進(jìn)氣孔和排氣孔都要全部打開,,回溫孔關(guān)閉,,烘干3—4小時(shí)。一般每小時(shí)溫度升高1—2℃,,溫度要逐步升至40℃左右,。

2、恒速干燥期:干燥到4—5小時(shí)以后,,溫度要逐漸升至50℃左右,,每小時(shí)升2℃左右,,進(jìn)氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3,此階段一般烘干3—4小時(shí),。

3,、干燥期:干燥8—9小時(shí)時(shí),溫度要逐漸升到55—60℃,,這時(shí)進(jìn)氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2,,回溫孔開啟1/2,此階段一般烘干1—2小時(shí),。

4,、完全干燥期:*后1個(gè)小時(shí),溫度應(yīng)控制在60—65℃,,進(jìn)排氣孔全部關(guān)閉,,回溫孔全部打開,使熱空氣上下循環(huán),,能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣,。

干燥時(shí)注意以下幾點(diǎn):

1、升溫與降溫不應(yīng)過快,,只能逐漸增減,,否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。

2,、**溫度不能超過65℃,,否則易燒焦。

3,、菇面呈白色或灰白色的菇,,可以把菇面向上平放在菇篩上,用干凈噴霧器均勻輕噴清水于菇面上(不能噴在菌褐上),,再放進(jìn)干燥箱,,關(guān)閉門窗,悶30分鐘,,再進(jìn)行正常干燥,。一次不行可進(jìn)行2—3次,這樣菇面顏色一致,。

4,、如果并篩,一定要在5小時(shí)以后迅速進(jìn)行,。

5、干燥后的香菇要及時(shí)包裝,,低溫干燥避光保存,。

創(chuàng)新點(diǎn)

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用戶評(píng)論

產(chǎn)品質(zhì)量

10分

售后服務(wù)

10分

易用性

10分

性價(jià)比

10分
評(píng)論內(nèi)容
暫無評(píng)論,!
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