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辣椒粉微波殺菌干燥設(shè)備

微波干燥殺菌設(shè)備對(duì)辣椒粉,、辣椒粒進(jìn)行干燥殺菌實(shí)屬佳選擇,，經(jīng)微波烘干后的辣椒產(chǎn)品能夠保持原有的色澤、鮮亮度,、口感,、營(yíng)養(yǎng)成份，其效果都優(yōu)于其它的干燥殺菌設(shè)備,，并能延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期,。在這方面我公司已有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，曾做過(guò)許多類似的設(shè)備用于生產(chǎn)當(dāng)中,，并得到了用戶的認(rèn)可與肯定,。
辣椒粉微波干燥特點(diǎn)：
1、干燥迅速,。微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式完全不同,。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,。因此,，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥溫度,。
2,、干燥均勻。無(wú)論物體各部位形狀如何,，微波干燥均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能,。所以干燥均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象,。
3,、節(jié)能高效。由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外,，幾乎無(wú)其它損耗,。故熱效率高、節(jié)能,。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上,。
4、防霉,、殺菌,、保鮮。微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),，能在較低溫度溫度下滅菌和防霉,。由于干燥速度快、時(shí)間短,，能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素,、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。
5,、工藝先進(jìn),。只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即干燥和終止。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行干燥過(guò)程和干燥.工藝規(guī)范的可編程自動(dòng)化控制,。
6,、安全無(wú)害。由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,，所以微波泄漏極少,，沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,，既不污染食物,，也不污染環(huán)境。
7.便于控制:設(shè)備能即開即用,，沒(méi)有常規(guī)熱力干燥的熱慣性,，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào),、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制,。
辣椒粉微波殺菌優(yōu)點(diǎn)：
1. 時(shí)間短,，速度快：常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，往往需較長(zhǎng)時(shí)間,，內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度,。微波則利用其透射作用，以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用，是物品內(nèi)外均勻的,，迅速升溫殺滅細(xì)菌,。處理時(shí)間大大縮短，在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下,，甚至只要幾秒~數(shù)十秒達(dá)到滿意效果,。
2.低溫殺菌，保持藥品成分：微波熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的生化作用,，增強(qiáng)了殺菌功能,。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度，較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得滅蟲菌的效果,，一般殺菌溫度在75~80,，處理時(shí)間3~5分鐘。
3．節(jié)約能源：微波電磁轉(zhuǎn)換率高,，一般在70%以上,，優(yōu)于加熱的電熱效率。加之,，微波是直接對(duì)食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換,，微波加熱器本身不會(huì)被加熱，因而不存在額外的熱功耗,，所以節(jié)能省電,，相比節(jié)電30~50%
4．殺菌均勻徹底：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的，而微波的穿透性,，是表面與內(nèi)部同時(shí)受熱,，保證內(nèi)外均勻殺菌。
5．易自動(dòng)化生產(chǎn)：微波設(shè)備操作簡(jiǎn)單,，沒(méi)有熱慣性,，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求適時(shí)調(diào)控。整條生產(chǎn)線只需1~2名工人,。
6．工藝先進(jìn)：微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐,。復(fù)雜的管道系統(tǒng)。煤廠和運(yùn)輸車輛等,，只需水,，電基本條件即可，對(duì)廠房無(wú)特殊要求,。投資少,，見(jiàn)效快。
7．節(jié)省占地面積：微波設(shè)備無(wú)高溫余熱,，不產(chǎn)生熱輻射,，能改善工作環(huán)境;而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，節(jié)省廠房面積。