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SP06食品二氧化硫測定儀廣泛應用于主要用于蔬菜,、水果、茶葉,、糧食,、農(nóng)副產(chǎn)品、食用油等食品中殘留的二氧化硫的快速檢測,；在食品的生產(chǎn)加工過程中,，為使食品保持其特有的色澤，常加入漂白劑,，依靠其所具有的氧化或還原能力來抑制,、破壞食品的變色因子，使食品褪色或免于發(fā)生褐變,。目前,，在我國食品行業(yè)中，使用較多的是二氧化硫,。其有一定的腐蝕作用,，過量使用對人體健康有一定影響,，因此在食品中添加應加以限制。

主要參數(shù)：

1,、檢測通道：≥12個檢測通道,，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作,，不會互相干擾,。

2、顯示方式：≥5英寸液晶觸摸屏顯示,，人性化中文操作界面,，讀數(shù)直觀、簡單,。

3,、配備嵌入式熱敏打印機,，可選擇手動打印或者自動打印,，三分鐘出打印結(jié)果。

4,、光源采用進口超高亮發(fā)光二極管,，高精度、穩(wěn)定性強,、光源可控,、可以關掉不使用的光源，功耗更低,。

5,、采用USB2.0接口設計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,，并可隨時與計算機直接相連,，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽,、分析、統(tǒng)計,、打印等,。

6、智能化程度高,，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能,，具有自動檢測重復性功能

7、自動判斷樣品是否合格,，檢測結(jié)果更加直觀,。

技術參數(shù),；

1）波長配置：550nm；

2）抑制率顯示范圍：0%～100%,；

3）抑制率測量范圍：0%～100%,；

4）透射比準確度：±1.5%；

5）透射比重復性：≤0.5%,；

6） 漂移：≤0.005Abs/3min,；

7）抑制率示值誤差：≤10%

8） 抑制率重復性：≤5%

檢測依據(jù)

GB/T 5009.34-2003 食品中二氧化硫的測定。 550nm

試劑組成及保存方法

A溶液,、B溶液,、C溶液、D溶液,、E溶液,、F溶液。

C溶液,、D溶液：密封4℃保存,；其他試劑室溫保存，保存期為1年,。

D溶液：取一管D試劑,，倒于貼有“二氧化硫D溶液”的試劑瓶中，加E溶液1.2mL,，再加28.8mL蒸餾水溶解,。

檢測流程

① 水溶性固體樣品如白砂糖等：稱取1.25g于50mL離心管中，加入C溶液0.5mL,，加蒸餾水至25mL刻度線,，搖勻備用。

② 固體樣品腐竹,、粉絲等：稱取剪碎的樣品1.25g至50ml離心管中,，加入C溶液0.5mL，加蒸餾水約20mL,，超聲浸提15min,，若上層溶液不澄清，加入A溶液和B溶液各0.5mL,，然后加蒸餾水至25mL刻度線,，搖勻，靜置5min,，過濾,，濾液（即樣品液）備用。

③空白管：空白管內(nèi)加入5mL蒸餾水替代樣品液,，其余步驟與樣品管相同,。

樣品管：取一支10mL塑料刻度管,，加入1mL樣品液，加蒸餾水至5mL刻度線,。加入5滴D溶液,，搖勻，開蓋靜置10min,，加入5滴E溶液,，搖勻。加入0.5mlF溶液,，迅速搖勻,，靜置7min，進行檢測,。

④將空白管中反應液倒入比色皿中,，放入二氧化硫檢測通道點“調(diào)零”；

⑤調(diào)零完成后取出,，倒掉反應液,，先用少量樣品管反應液潤洗，然后將樣品管中反應液倒入比色皿中,，放入儀器二氧化硫檢測通道中點“檢測”,，儀器界面出現(xiàn)檢測結(jié)果,。

參考限量

各食品中二氧化硫限量標準及依據(jù)