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一、概述
ST-Z16質構儀（物性分析儀）作為一種感官物性分析類儀器,，可用于檢測食品,、生物、制藥和化工等領域樣品的物性指標,，包括硬度,、彈性、酥脆性,、咀嚼度,、堅實度、韌性,、延展性,、回復性、凝膠強度等質構儀（物性分析儀）,。ST-Z16質構儀為機電一體化產(chǎn)品,，采用現(xiàn)代的機械設計理念和人機工程學的設計準則，運用先進的雙CPU微電腦處理技術進行精心合理的設計制成,。
環(huán)多次測試等多種,，也可根據(jù)客戶要求編程。
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