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智云達(dá)12通道 亞硝酸鹽快速檢測儀ZYD-F/NO2

儀器簡介

亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,，味微咸,，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似,，并在工業(yè),、建筑業(yè)中廣為使用，肉類制品 中也允許作為發(fā)色劑限量使用,。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高,。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽在胃部可與胺產(chǎn)生作用,， 生成亞硝胺,。亞硝胺具有強(qiáng)烈的致癌作用，主要導(dǎo)致食管癌,、胃癌,、肝癌和大腸癌等。因此,，測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目,。本速測管適用 于食品中亞硝酸鹽的快速檢測。

亞硝酸鹽能使人體血紅蛋白氧化而失去運(yùn)輸氧的能力,，造成慢性,、急性中毒，還能與食品 中,、人體內(nèi)的仲胺類化合物反應(yīng)生成具有強(qiáng)致癌性的亞硝胺類化合物,。亞硝胺除致癌外，還可經(jīng)胎盤對胎兒產(chǎn)生致畸和毒性作用,。6個月以內(nèi)的嬰兒對亞硝酸鹽特別 敏感,，食用亞硝酸鹽或硝酸鹽濃度高的食品引起的“高鐵血紅蛋白癥”，能導(dǎo)致嬰兒缺氧，出現(xiàn)紫紺,，甚至死亡,，因此歐盟規(guī)定亞硝酸鹽嚴(yán)禁用于嬰兒食品。

但 是,，由于亞硝酸鹽對肉制品具有發(fā)色和防腐保鮮作用,，因此在肉制品加工中經(jīng)常被大量使用。同時,，蔬菜和肉類中富含的硝酸鹽在腌制,、儲存或加工不當(dāng)?shù)那闆r下， 也會在還原酶的作用下轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,。有些不法分子甚至把病死豬,、牛、羊雞鴨等肉類通過大量使用亞硝酸鹽加工成各種制品,，牟取暴利,，殘害人們的身心健康。 因此,，嚴(yán)格控制食品中的亞硝酸鹽含量,，是治理餐桌污染，保障消費者的健康權(quán)益的重要工作,。亞硝酸鹽檢測儀ZYD-F ,，可用于食品中的亞硝酸鹽檢測。

儀器特點

* 儀器全金屬機(jī)殼,，堅固耐用,。

* 5 英寸大屏幕全中文液晶顯示屏。

* 光源采用超高亮發(fā)光二極管,，具有低功耗,、 可靠性高， 響應(yīng)速度快等優(yōu)點,。

* 采用閉環(huán)回路光源自動校準(zhǔn)系統(tǒng),，避免了長時間使用，或者外部條件變化導(dǎo)致的光源過強(qiáng)或過弱等現(xiàn)象,，保證光源始終工作在狀態(tài),。

* 光源預(yù)熱及恒溫管理系統(tǒng)，有效避免漂移,，保證長時間測量的穩(wěn)定性,。

* 12 組獨立檢測單元，每單元均由一組光源系統(tǒng),，一個樣品倉,，一組檢測系統(tǒng)構(gòu)成。

* 儀器自動校正 0%及 ，不需要人工進(jìn)行此校正操作,。

* 儀器具備自檢功能,。能判斷故障并給予提示，幫助人員對儀器進(jìn) 行維護(hù),。

* 超大容量內(nèi)存,，可存儲上萬條數(shù)據(jù)。

* 可隨時進(jìn)行數(shù)據(jù)查詢,、打印,、刪除等操作。

* 儀器配備 USB 接口,，可將數(shù)據(jù)上傳到電腦,， 進(jìn)行數(shù)據(jù)存儲、數(shù)據(jù)查詢,、數(shù)據(jù)處理,、數(shù)據(jù)上傳和統(tǒng)計分析,。

* 監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)信息功能強(qiáng)大,，包括測量數(shù)據(jù)系統(tǒng)和監(jiān)控管理系統(tǒng)，實施數(shù)集,、統(tǒng)計,、查詢、交換和打印等功能,?？捎行嵤┻h(yuǎn)程監(jiān)控管理。

* 配備大容量可充電電池,，無外接電源時,，可維持超過 8 小時工作。

* 配有汽車電源接口,，方便用戶用于裝備流動檢測車,。