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菌絲體膠體磨,，食用菌菌絲體膠體磨,，食用菌膠體磨，營(yíng)養(yǎng)飲料膠體磨,，德國(guó)膠體磨,，高速膠體磨，超高速膠體磨

由許多菌絲連結(jié)在一起組成的營(yíng)養(yǎng)體類型叫菌絲體,，單一絲網(wǎng)狀細(xì)胞稱為菌絲,菌絲集合在一起構(gòu)成一定的宏觀結(jié)構(gòu)稱為菌絲體,。肉眼可以看見(jiàn)菌絲體,如長(zhǎng)期儲(chǔ)存的橘子皮上長(zhǎng)出的藍(lán)綠色絨毛狀真菌，放久的饅頭或面包上長(zhǎng)出來(lái)的黑色絨毛狀真菌,。

             

食用菌菌絲體含有同子實(shí)體同樣豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。采用食用菌深層液體發(fā)酵技術(shù)制得的菌絲體，能夠經(jīng)膠體磨使細(xì)胞破壁破碎后進(jìn)行酶解,，加工成營(yíng)養(yǎng)飲料等,。但是在我司食用菌加工的整體水平還不高，高附件值產(chǎn)品少,，加工設(shè)備簡(jiǎn)陋,，加工技術(shù)落后等。

目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)廠家采用國(guó)產(chǎn)膠體磨進(jìn)行細(xì)胞破壁破碎,，破壁率低,，破碎時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)效率低,。因?yàn)楸旧韲?guó)內(nèi)膠體磨的設(shè)備比較落后,，轉(zhuǎn)速一般都為3000rpm，并且磨頭加工比較粗糙,。導(dǎo)致研磨破碎能力低,，一般用于物料的粗磨,。而上海IKN采用德國(guó)先進(jìn)技術(shù)，引進(jìn)德國(guó)核心部件,，IKN高剪切膠體磨轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm,，是國(guó)產(chǎn)的4-5倍，加上精密的磨頭,，效果好,，效率高。另外IKN在德國(guó)技術(shù)的基礎(chǔ)上又研發(fā)出改良型膠體磨,，效果會(huì)更好,。

咨詢熱線：13795214885 賈清清  微信同手機(jī)號(hào)  公司有樣機(jī)可供客戶購(gòu)前實(shí)驗(yàn)，歡迎廣大客戶來(lái)我司參觀指導(dǎo),！

IKN膠體磨結(jié)構(gòu)：三道磨碎區(qū)：一級(jí)為粗磨碎區(qū),，二級(jí)為細(xì)磨碎區(qū)，三級(jí)為超微磨碎區(qū),。

我們的磨頭的結(jié)構(gòu)：溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,，而他們的斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大,，這樣形成了本質(zhì)的區(qū)別,。我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨，而他們只能在一級(jí)磨頭到另外一級(jí)磨頭形成研磨效果,。

               
CM2000系列菌絲體膠體磨的特點(diǎn)：

1,、定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽,。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離,。

2、齒列的深度：從開(kāi)始的2.7mm 到末端的0.7mm,，范圍比較大,，范圍越大，處理的物料顆粒大小越廣,。

3,、溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,。

CM2000系列菌絲體膠體磨設(shè)備選型表

注：流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,，同事流量可以被調(diào)節(jié)到**允許量的10%

IKN膠體磨和國(guó)產(chǎn)膠體磨的對(duì)比
①   轉(zhuǎn)速：

國(guó)內(nèi)設(shè)備：目前是不通過(guò)變頻器來(lái)調(diào)節(jié),，若通過(guò)變頻調(diào)節(jié)，他們的軸承不能承受高速運(yùn)轉(zhuǎn),。一般在3000RPM（這是由于膠體磨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及精密的程度決定的,。）

IKN：可以通過(guò)變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可達(dá)7890/13789RPM ,，通過(guò)皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉(zhuǎn)速是他們的3-4倍,，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細(xì)度更小)

②   三級(jí)結(jié)構(gòu)：

雖然都是三級(jí)結(jié)構(gòu)

國(guó)內(nèi)設(shè)備：溝槽是直線,，同級(jí)的溝槽深度一樣,。

IKN：溝槽是曲線，上下深度不一,，上深下淺,。

③   磨頭的結(jié)構(gòu)

國(guó)內(nèi)設(shè)備：斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大,。

IKN： 溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,。

這樣形成了本質(zhì)的區(qū)別,，我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨，而他們只能在一級(jí)磨頭到另外一級(jí)磨頭形成研磨效果,。

④   **線速度（如磨頭的相同直徑）：

國(guó)內(nèi)設(shè)備：大約在10-15m/s

IKN：可達(dá)到23-40m/s

⑤   模塊頭：

國(guó)內(nèi)設(shè)備：只有一種模塊頭,。

IKN：可以選擇六種不同的模塊頭，實(shí)現(xiàn)多種功能,，如三級(jí)乳化模塊,，超高速模塊，CM膠體模塊,，CMO膠體模塊,，批次粉液液混合模塊，連續(xù)粉液混合模塊,。

⑥   密封形式

國(guó)內(nèi)設(shè)備：?jiǎn)螜C(jī)械密封或軸封,，泄漏故障率高,，產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達(dá)，造成馬達(dá)燒毀

IKN：雙機(jī)械密封,，易于清洗,，將泄漏降至*低，可24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn)

⑦   工作腔體方式

國(guó)內(nèi)設(shè)備：臥式或立式（馬達(dá)一體式）,，軸承部分受力較大,，易于損壞，維護(hù)保養(yǎng)復(fù)雜,，清洗苦難

IKN：立式,，皮帶驅(qū)動(dòng)，易于維護(hù),，可有效保護(hù)馬達(dá)及齒輪箱,，防止損壞符合流體流動(dòng)原理，易于清洗

⑧   產(chǎn)品效果

國(guó)內(nèi)設(shè)備：粒徑細(xì)度有限,，100微米以下較困難,，重復(fù)性差。

IKN：間距可調(diào),，可實(shí)現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工

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