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簡述IKN高速切割濕法粉碎技術(shù)的特點,!
高速切割粉碎技術(shù)是國外近些年來發(fā)展起來的性能優(yōu)異的粉碎技術(shù),,其技術(shù)源于食品加工中的切割粉碎技術(shù),如對果蔬,、肉類制品的切丁,、切片與切塊等,。高速切割粉碎機采用漸次剪切原理,使產(chǎn)品一次性通過靜止的粉碎切割頭,,能達到均勻的顆粒大小,,并取得高產(chǎn)量,該技術(shù)的關(guān)鍵在于精密配合的粉碎切割頭部件與高速穩(wěn)定運轉(zhuǎn)的葉輪轉(zhuǎn)子,。
高速切割濕法粉碎技術(shù)的原理:是在電動機的高速轉(zhuǎn)動下物料從進口處直接進入高剪切破碎區(qū),,通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團,、粘塊,、團塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸 入剪切粉碎區(qū),,在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等,。在機械運動和離心力的作用下,將已粉碎細化的物 料重新壓入精磨區(qū)進行研磨破碎,,精磨區(qū)分三級,,越向外延伸一級磨片精度越高,齒距越小,,線速度越長,,物料越磨越細,同時流體逐步向徑向作曲線延伸,。每到一 級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化,,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強烈摩擦,、擠壓研磨,、顆粒粉碎等,在經(jīng)過三個精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切,、研磨粉碎之 后,,從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎,、液粒撕破等功效使物料充分達到分散,、粉碎、乳化,、均質(zhì),、細化的目的。
眾所周知,,農(nóng)產(chǎn)品加工過程中會產(chǎn)生大量的副產(chǎn)物或廢棄物,,如大豆加工產(chǎn)生大量的豆渣、大米加工產(chǎn)生大量的米糠,、番茄加工產(chǎn)生大量的皮渣,、水產(chǎn)加工產(chǎn)生大量的皮骨下腳料等等,。高速切割濕法粉碎技術(shù)及設(shè)備的應(yīng)用,,能實現(xiàn)對這些副產(chǎn)物和廢棄物的充分利用,,為新生代食品的開發(fā)提供寶貴的高纖維、高鈣質(zhì),、富營養(yǎng)的原輔材料,,這不僅能大大提高農(nóng)產(chǎn)品原料的利用率、使低質(zhì)資源高效增值,,而且能避免因某些固形廢棄物排放而造成對環(huán)境的污染,,從而為實現(xiàn)食品加工過程的零排放與清潔化生產(chǎn)創(chuàng)造條件??偨Y(jié)起來,,高速切割濕法粉碎技術(shù)具有如下四大優(yōu)勢:
創(chuàng)造健康 增加產(chǎn)品果蔬纖維含量
節(jié)約資源 提高果蔬原料的利用率
提高品質(zhì) 超細粉碎口感更加滑爽
綠色環(huán)保 減少皮渣固形物的排放
高速切割濕法粉碎裝備技術(shù)已申獲多項國家發(fā)明專利,榮獲了國家商業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎和國家輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步二等獎,,具有完全的自主知識產(chǎn)權(quán),。
高速切割濕法粉碎技術(shù)的應(yīng)用范圍非常的廣泛,適用于各類半流體,、流體,、乳狀液的均質(zhì)、乳化,、混合,、粉碎等,主要有以下方面:
1,、食品工業(yè):蘆薈,、菠蘿、果茶,、冰淇淋,、月餅餡、奶油,、果醬,、果汁、大豆,、豆醬,、豆沙、花生奶,、蛋白奶,、豆奶、香精,、各種飲料,、芝麻,、豬皮及其他動物皮等。
2,、化學(xué)工業(yè):油漆,、顏料、染料,、涂料,、潤滑油、潤滑脂,、柴油等,。
3、醫(yī)藥工業(yè):各型糖漿,、營養(yǎng)液,、中成藥、膏狀藥劑,、生物制品,、魚肝油、花粉,、蜂皇漿,、各種藥膏、各種口服液等,。
4,、日用化工:牙膏、洗滌劑,、洗發(fā)精,、鞋油、高級化妝品,、沐浴精,、肥皂、香脂等
5,、其它工業(yè):塑料工業(yè),、紡織工業(yè)、造紙工業(yè),、生物化工,、環(huán)保節(jié)能、納米材料,、各大中院校,、科研單位等。
高速切割濕法粉碎技術(shù)的型號參選要點:
粉碎稀質(zhì)物料宜選用循環(huán)管式,,可對物料自動反復(fù)加工,,并便于上下工序銜接,。
粉碎粘稠物料宜選用帶刮板的直出口式。
粉碎硬物料宜選用高硬齒,。高硬齒膠體磨采用特殊工藝方法,,磨齒硬度可達HV1400~1600。
普通建筑涂料,、鑄造涂料的粉碎加工可采用涂料磨,,涂料磨的磨座為碳鋼材料,,涂料磨價格低廉,。
上海依肯機械設(shè)備有限公司是一家中德合作經(jīng)營企業(yè),依肯通過引進德國IKN技術(shù)和科學(xué)管理模式,,形成了完整的研發(fā),、制造及營銷體系。她保持與全球的混合乳化技術(shù)同步,,同時擁有一流的技術(shù)研究人才和生產(chǎn)能力,,為中國及全球提供多元化的產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù)。
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