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中藥超微粉碎技術(shù)的工作原理和方法

中藥超微粉碎技術(shù)的工作原理一般包括對(duì)物料的沖擊,，碰撞，摩擦,、剪切,、研磨和同步斷裂等。選擇粉碎方法時(shí),，需根據(jù)物料的性質(zhì)和要求的粉碎程度而定：粒度較大或中等的堅(jiān)硬物料采用壓碎,，沖擊方式,；粒度較小的堅(jiān)硬物料采用壓碎,，沖擊、碾磨方式,；粉狀或泥狀物料采用剪切,、壓碎、碾磨方式,，韌性物料采用剪切或快速打擊的方式,。 

      中藥超微粉碎技術(shù)的設(shè)備    

      中藥超微粉碎設(shè)備種類繁多．目前應(yīng)用的主要有3大類：振動(dòng)磨．氣流式超微粉碎機(jī)，機(jī)械式超微粉碎機(jī),。因?yàn)檎駝?dòng)磨工作效率高,，氣流粉碎機(jī)在粉碎過(guò)程中對(duì)物料無(wú)污染，產(chǎn)品細(xì)度高,，所以這兩種設(shè)備應(yīng)用較為廣泛,。

      1、振動(dòng)磨    

      振動(dòng)磨即高頻振動(dòng)式超微粉碎設(shè)備,，其工作原理是：用彈簧支撐機(jī)體,，由帶有偏心塊的主軸使其振動(dòng),，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)通過(guò)介質(zhì)和物料一起振動(dòng)粉碎研磨物料。其特點(diǎn)是介質(zhì)填充率高,，單位時(shí)間內(nèi)的作用次數(shù)多,，粉體粒徑小．分布均勻,，適用于大部分中藥材的粉碎,。此設(shè)備還可以與低溫技術(shù)結(jié)臺(tái)，得到粒徑分布窄,，流動(dòng)性好的超微粉,，解決了振動(dòng)磨的升溫問(wèn)題。目前應(yīng)用較廣泛的振動(dòng)磨是山東倍力BMF系列,，最近還有其他新型改良設(shè)備推出,。如浙江豐利的MTM型沖擊磨，上海協(xié)科的HGM型重壓研磨式超徽粉碎機(jī),，北京環(huán)亞天元的HMB型三環(huán)中速微粉磨,。這種方法不足的地方在于：產(chǎn)品粒度與給料最大粒度有關(guān)，當(dāng)給料最大粒度為10 mm左右時(shí),，產(chǎn)品粒度大于10um,；另外，在無(wú)法工作時(shí),，對(duì)中藥的水分較敏感,，水分增加，生產(chǎn)能力下降,。 

      2,、氣流式超檄粉碎機(jī)  

      氣流粉碎機(jī)叉稱流能磨，其工作原理是：超音速氣流使物料粒子相互激烈碰撞,、摩擦,，且氣流對(duì)物料有直接的剪切作用，再通過(guò)適當(dāng)分級(jí)達(dá)到粉碎的目的,。此類設(shè)備粉碎過(guò)程中無(wú)伴生熱量,，粉碎溫度低，適用于低熔點(diǎn)和熱敏性藥材,。 粉碎粒度可達(dá)1～10um,，且對(duì)物料無(wú)污染，是目前能達(dá)到的最細(xì)的物理加工方法,。此設(shè)備的不足之處是設(shè)備制,、造成本高，能耗大,，能量利用率低,，生產(chǎn)成本高,。目前，氣流粉碎機(jī)分為扁平式,、單噴式,、循環(huán)管式，對(duì)噴式及流化床式5種,。 不過(guò),，一般認(rèn)為氣流粉碎機(jī)在粉碎纖維陛、韌性中藥比較困難,，而且在粉碎作業(yè)時(shí)存在相對(duì)高速氣流,，將藥物揮發(fā)成分帶走，造成藥效損失,，所以只適合脆性中藥的粉碎,。

      3、機(jī)械式超微粉碎機(jī)    

      機(jī)械式超微粉碎機(jī)的工作原理是：通過(guò)機(jī)械零件和介質(zhì)的高速運(yùn)動(dòng)對(duì)原藥材粉體施加沖擊,，剪切等外力達(dá)到粉碎目的,。此設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)捷方便，進(jìn)料適用粒徑范圍大,。缺點(diǎn)是設(shè)備易升溫,，物料粉碎得越細(xì)零件磨損越嚴(yán)重，磨損微粒直接污染物料,，且粉體粒度下限只能達(dá)到20 um左右,，因此限制了此設(shè)備的廣泛應(yīng)用。

      由于上述三種設(shè)備各有局限性,，有學(xué)者現(xiàn)致力于研制機(jī)械式粉碎和氣流式粉碎相結(jié)合的超微粉碎機(jī)組以及超低溫的深冷粉碎機(jī),。但由于成本較高，新設(shè)備的應(yīng)用范圍遠(yuǎn)不及上述三種設(shè)備,。 

      4,、超聲波粉碎方法  

      超聲波發(fā)生器和換能器產(chǎn)生高頻超聲波,。超聲波在待處理的物料中引起超聲空化效應(yīng),，由于超聲波傳播時(shí)產(chǎn)生疏密區(qū)，而負(fù)壓可在介質(zhì)中產(chǎn)生許多空腔,，這些空腔隨振動(dòng)的高頻壓力變化而膨脹,、爆炸，真空腔爆炸時(shí)產(chǎn)生瞬間壓力可達(dá)幾千乃至上萬(wàn)個(gè)大氣壓,。因此真空腔爆炸時(shí)能將物料震碎,。另一方面由于超聲波在液體中傳播時(shí)產(chǎn)生劇烈的擾動(dòng)作用，使顆粒產(chǎn)生很大的速度,，從而相互碰撞或與容器碰撞而擊碎液體中的固體顆?；蛏锝M織,。超聲波粉碎后顆粒粒度分布均勻。但目前這種粉碎機(jī)生產(chǎn)效率僅為10 kg／h,。