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烘干設(shè)備的特殊烘干技術(shù)

一、反復(fù)烘干

此法適用于某些共熔點(diǎn)溫度較低,，或結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的粘稠制品,，如蜂蜜、蜂王漿等,。這些產(chǎn)品在升華過程中,，往往凍塊會(huì)軟化，而產(chǎn)生氣泡,，并在制品表面形成粘稠狀的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),，從而影響升華干燥和產(chǎn)品外觀。為了保證產(chǎn)品干燥順利進(jìn)行,，可用反復(fù)烘干法烘干,。例如，某制品共熔點(diǎn)為-25℃,，可先將制品速凍到-45℃左右,，然后將制品升溫到共熔點(diǎn)附近(如-27 ℃)，維持30～40min,，再將溫度降至-40 ℃左右,，如此反復(fù)處理，使制品晶體結(jié)構(gòu)改變,，制品表層外殼由致密變?yōu)槭杷?，以利于水分的升華逸出。

二,、粒狀烘干設(shè)備

將溶液用吸管吸出后滴入液氮中,，從水珠中逸出的氣體會(huì)使它浮在液氮表面附近，直到烘干后才沉入底部,，呈均勻小尺寸(直徑約4mm)的球狀,。將其放入盤子中，盤底加熱升華,，靠近盤底的小丸逸出的氣體容易形成一個(gè)懸浮氣體床,，把熱量傳給上部的小丸，小丸還會(huì)上下移動(dòng),，已干的丸子因較輕而升至上面,，未干的移至下面,，因此小丸的凍干速度要比相同體積的薄片快得多。

三,、分層烘干設(shè)備

對(duì)于多聯(lián)的凍干制品,，為了防止制品相互干擾而影響質(zhì)量，或者溶解后的溶液的共熔點(diǎn)溫度低于組成這一溶液的單獨(dú)組分的溫度,，可采用在特殊的裝置中分層烘干,，即在瓶中先裝一種溶液進(jìn)行烘干，待烘干后再裝進(jìn)另一種溶液烘干,。如果在裝進(jìn)第二種溶液時(shí)會(huì)使已凍的**種溶液熔化而影響質(zhì)量,，則可在這兩種溶液之間裝一層惰性材料，將兩種溶液分隔開,。 采用這種烘干方法往往將共熔點(diǎn)溫度低的一種溶液后裝,。雖然這種烘干手續(xù)麻煩，但使用很方便,，可節(jié)省安瓿,、包裝材料，減少封口次數(shù)和運(yùn)輸,，但復(fù)水后一般要立即使用,。

常州干燥設(shè)備
常州干燥機(jī)
Spray drying