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調(diào)味品中玫瑰紅B（羅丹明B）速測(cè)盒

使用說(shuō)明書(shū)

【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】 羅丹明B (Rhodamine B)，別名玫瑰紅B,，玫瑰精B,，是一種具有鮮桃紅色的人工合成染料。由于其具有潛在的致癌和致突變性，現(xiàn)已不允許用作食品添加劑及食品染色,。但由于羅丹明B具有價(jià)格低廉,、色澤紅艷、穩(wěn)定性強(qiáng)等特點(diǎn),，常被不法商家用作替代食品添加劑的著色劑,，給人們的飲食安全帶來(lái)極大隱患。

【檢 測(cè) 原 理】 樣品中的羅丹明B經(jīng)提取后用固相萃取小柱凈化,，在固相萃取小柱填料頂部富集,，可通過(guò)目視判斷樣品是否添加有羅丹明B。

【檢 測(cè) 步 驟】 1. 樣品提?。?/p>

1）辣椒等固體樣品或含水較多的樣品：稱取1克粉碎的樣品于10ml比色管中,，加入5mL羅丹明B提取試劑，蓋塞,，搖動(dòng)5分鐘,，靜置5分鐘，過(guò)濾,。取1ml濾液于10ml比色管中,，加入4ml蒸餾水混勻，用于過(guò)柱,。

2）辣椒油樣品等油脂含量高的樣品：稱取1克樣品于10ml比色管中,，加入5mL羅丹明B提取試劑，蓋塞,，搖動(dòng)5分鐘,，靜置5分鐘，過(guò)濾上層液體,。取1ml濾液于10ml比色管中,，加入4ml蒸餾水混勻,，用于過(guò)柱,。

2．樣品凈化：

（可用洗耳球擠壓）：取一固相萃取小柱，依次加入2ml羅丹明B洗脫劑,、1ml蒸餾水活化小柱,，再將處理后的樣品溶液過(guò)柱，再用3ml蒸餾水分三次淋洗小柱,，將小柱中的液體擠出,。

3．洗脫：

向小柱中加入2ml羅丹明B洗脫劑，可分兩次加入（方便用洗耳球擠壓）進(jìn)行洗脫,，用洗耳球擠干,，洗脫后的固相萃取小柱可重復(fù)使用。

【結(jié) 果 判 定】 如果柱子填料頂端可以看出有鮮明的紅色或磚紅色圈（或窄帶）,，說(shuō)明樣品中含有羅丹明B,，為陽(yáng)性樣品,；小柱填料頂端為黃色或不能看出紅色圈的為陰性樣品。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】試劑室溫避光保存,，有效期12個(gè)月,。

【配 置 清 單】

標(biāo)準(zhǔn)配置

羅丹明B提取試劑、羅丹明B洗脫劑,、固相萃取小柱,、 3ml塑料滴管、 1 ml塑料滴管,、說(shuō)明書(shū),、合格證

【備 注】 本產(chǎn)品僅適用于疑似問(wèn)題食品的初篩，檢測(cè)結(jié)果不具有法律效力,，不能作為執(zhí)法依據(jù),。