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一、電子型揉混儀技術(shù)指標及應(yīng)用
電子型揉混儀圖譜的各項指標反應(yīng)了小麥面團的流變學(xué)特性和品質(zhì),,揉混圖譜中心揉混峰值是在C點,,C點的高度代表耐揉峰值阻力,CD線段的長度為**揉混峰值時間,,角度2被稱為衰落角,,角度越大表示耐揉性越差,圖譜寬度及圖譜中線以下面積與面團的面筋強度有關(guān),。小麥內(nèi)在因素和外界條件的變化所影響的面團流變學(xué)特性均會在揉混儀圖譜上得到具體體現(xiàn),。美國National電子型揉混儀使用方法已被批準為美國谷物化學(xué)協(xié)會(AACC)標準方法(54-40A),其揉混轉(zhuǎn)速為88±2rpm,,**環(huán)境溫度要求在25±1°C,,揉混峰值范圍為0-10cm,揉混時間通常0-10Min,,10克型揉混儀樣品用量為10±0.01g,。
電子型揉混儀中國總代理:南京銘奧儀器設(shè)備有限公司
二、電子型揉混儀技術(shù)特參數(shù):
*1,、主要用途:測定小麥面團的流變學(xué)特性和品質(zhì),。
*2、滿足美國谷物化學(xué)家協(xié)會AACC方法54-40A
3,、和面轉(zhuǎn)速:88±2rpm
4,、環(huán)境溫度:0℃ - +35℃
5、電源:220-240V,,50Hz
6,、和面峰值范圍:0-10cm
7,、和面時間:0-10Min
*8、樣品用量:10 g±0.01g
9,、電源:單相220+10伏,,AC,50Hz
*10,、測定參數(shù):和面峰值,、**時間、加水量,、揉混圖譜上升和下降角度,、圖譜寬度,、圖譜中線以下面積
*11,、生面團的物理特點是通達圖表來說明的,快速,,方便,,帶平均曲線時間,只需6分鐘
三,、電子型揉混儀軟件:
*1,、軟件功能有強大的數(shù)據(jù)采集和分析功能,可同主算機化的面粉調(diào)混性自動記錄,。
2,、兼容先前的“數(shù)據(jù)文件”版本
3、擴展和更新的使用說明書
4,,要求計算機化的面粉調(diào)混性自動記錄,,配有新的基于處理器“AGCcomm”接口箱
5、支持定制默認設(shè)置的多重項目
6,、改進的文件處理支持的文件名和巨大的數(shù)據(jù)處理,、設(shè)置
7、擴展的總分析表輸出包括擴存取各種報告章節(jié),,如WK1,,XLS,QPQ擴展名創(chuàng)造通過其他程序易于使用的總分析表,。
*8,、打印機強大的功能,具有支持基于單色和雙色打印打機的Windows的功能
9,、可調(diào)的預(yù)分析過濾削減了噪音的曲線
10,、極大增強的分析片段,包括擴展的包絡(luò)分析和各種報告
11,、用于研究早期混合停止的多功能的運行時間的峰點探測器
*12,、實驗室樣品的數(shù)據(jù)(水分,、蛋白質(zhì),操作者ID,,等等)可通過每個曲線(和可使用數(shù)字分析)來儲存
*13,、制定報告或產(chǎn)生屏幕報警的選項,包括射程外的警告,,吸收評估,,專有的分析系統(tǒng)等等
暫無數(shù)據(jù)!