序號

參數(shù)名稱

檢測項目

檢測食品范圍

技術(shù)指標

數(shù)量

單位

規(guī)格

1

便攜式農(nóng)藥殘毒速測盒

農(nóng)藥殘留

1.蔬菜類：鮮菜、生菜等

2.水果類：蘋果,、梨,、甘蔗,、桂圓

農(nóng)殘含量檢測共涉及2類大于30種產(chǎn)品.

定 性

1

盒

20片

2

肉類水分快速檢測試劑盒

肉類水分

牛肉、羊肉,、雞肉中水分含量的測定.

定 性

1

盒

50樣

3

甲醛快速檢測試劑盒

甲醛

1.水產(chǎn)品類2.水發(fā)產(chǎn)品類3.米面食品類

4.豆制副食品及淀粉類5.禽產(chǎn)品類

甲醛含量檢測共涉及5類大于39種產(chǎn)品.

定 性

1

盒

50樣

4

吊白塊快速檢測試劑盒

吊白塊

米面豆制品及其他：腐竹,、粉絲、面條等

定 性

1

盒

50樣

5

硼砂快速檢測試劑盒

硼砂

水產(chǎn)品,、牛肉,、鴨掌等

定 性

1

盒

50樣

6

糖精快速檢測試劑盒

糖精

飲料

定 性

1

盒

50樣

7

雙氧水快速檢測試劑盒

雙氧水

蝦仁、牛百葉,、牛筋等

定 性

1

盒

50樣

8

亞硝酸鹽快速檢測試劑盒

亞硝酸鹽

檢測亞硝酸鹽涉及的產(chǎn)品范圍：

1.灌腸類：紅腸,、肉腸、臘腸等

2.火腿類：中式火腿,、西式蒸煮火腿等

3.罐頭類：火腿罐頭,、肉罐頭腌制罐頭

4.其他肉類：肴肉、鮮豬肉,、鮮牛肉等

5.菜類：蔬菜,、醬菜、腌菜等

亞硝酸鹽含量檢測共涉及5類大于20種產(chǎn)品

定 性

1

盒

50樣

9

二氧化硫快速檢測試劑盒

二氧化硫

檢測二氧化硫涉及的產(chǎn)品范圍：

1.干貨食品類：枸杞,、干果,、粉絲、腐竹

2.食用糖類：冰糖,、白糖,、葡萄糖等

3.鮮水果類：梨、桂圓等(含各種果汁)

4.罐頭類：蘑菇罐頭,、竹筍,、水果罐頭等

5.休閑食品類：餅干、蜜餞,、魚片等

6.蔬菜類：生姜,、西紅柿、鮮蘑菇等,；

7.食用工具類：一次性衛(wèi)生竹筷

8.酒類：葡萄酒,、果酒

9.各種中草藥材

10.豆制副食品及淀粉類：腐竹、粉絲等

二氧化硫含量檢測共涉及10類大于45種產(chǎn)品,。

定 性

1

盒

50樣

10

木耳（硫酸鎂）快速檢測試劑盒

木耳

木耳

定 性

1

盒

50樣

11

工業(yè)堿快速檢測試劑盒

工業(yè)堿

工業(yè)堿

定 性

1

盒

50樣

12

硝酸鹽快速檢測試劑盒

硝酸鹽

果蔬

定 性

1

盒

50樣

13

蘇丹紅快速檢測試劑盒

蘇丹紅

食品中蘇丹紅檢測

定 性

1

盒

50樣

14

豆?jié){生熟度快速檢測試劑

豆?jié){

豆?jié){

定 性

1

盒

50樣

15

礦物油快速檢測試劑盒

礦物油

大米

定 性

1

盒

50樣

16

食物油中桐油快速檢測試劑盒

食物油

桐油

定 性

1

盒

50樣

17

蜂蜜水分快速檢測試劑盒

蜂蜜

水分

定 性

1

盒

50樣

18

蜂蜜蔗糖快速檢測試劑盒

蜂蜜

蔗糖

定 性

1

盒

50樣

19

蜂蜜果糖,、葡萄糖快速檢測試劑盒

蜂蜜

果糖、葡萄糖

定 性

1

盒

50樣

20

劣質(zhì)液體奶快速檢測試劑

液體奶

奶制品

定 性

1

盒

50樣

21

芝麻油快速檢測試劑盒

芝麻油

芝麻油品質(zhì)

定 性

1

盒

50樣

22

陳化糧快速檢測試劑盒

陳化糧

大米,、糯米

定 性

1

盒

50樣

23

大米中礦物油快速檢測試劑盒

大米中礦物油

大米

定 性

1

盒

50樣

24

色素快速檢測試劑盒

色素

肉制品

定 性

1

盒

50樣

25

合成色素速測試劑盒

合成色素

食品

定 性

1

盒

50樣

26

味精中谷氨酸鈉速測卡

谷氨酸鈉

味精

定 性

1

盒

50樣

27

食品中無機砷快速檢測試劑盒

砷

中毒指標檢測

定 性

1

盒

50樣

28

食品中汞快速檢測試劑盒

汞

中毒指標檢測

定 性

1

盒

50樣

29

重金屬鉛快速檢測試劑盒

鉛

蔬菜,、水果

定 性

1

盒

50樣

30

醬油總酸與氨基酸態(tài)氮快速檢測試劑盒

總酸

氨基酸態(tài)氮

醬油

定 性

1

盒

50樣

31

食醋中游離礦物酸快速檢測試劑盒

游離礦物酸

食醋

定 性

1

盒

50樣

32

真假果汁速測試劑盒

果汁

果汁

定 性

1

盒

50樣

33

飲料中脲酶速測試劑盒

飲料中脲酶

飲料

定 性

1

盒

50樣

34

雞蛋新鮮度速測試劑盒

雞蛋新鮮度

雞蛋

定 性

1

盒

50樣

35

偽劣葡萄酒速測試劑盒

偽劣葡萄酒

葡萄酒

定 性

1

盒

50樣

36

氟乙酰胺速測試劑盒

氟乙酰胺

鼠藥

定 性

1

盒

50樣

37

巴豆油速測試劑盒

巴豆油

油

定 性

1

盒

50樣

38

碘鹽含碘量快速檢測試劑盒

碘鹽

碘鹽含碘量

定 性

1

盒

50樣

39

面粉過氧化苯甲酰速測試劑盒

過氧化苯甲酰

面粉

定 性

1

盒

50樣

40

牛奶淀粉糊精速測試劑

牛奶淀粉糊精

牛奶

定 性

1

盒

50樣

41

牛奶堿性物質(zhì)速測試劑

牛奶堿性

牛奶

定 性

1

盒

50樣

42

牛奶酸度速測試劑盒

牛奶酸度

牛奶

定 性

1

盒

50樣

43

尿素速測試劑盒

尿素

尿素

定 性

1

盒

50樣

44

酒中氰化物快速檢測試劑

氰化物

酒

定 性

1

盒

50樣

45

酒中甲醇速測試劑盒

甲醇

酒

定 性

1

盒

50樣