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食品重金屬檢測儀-食品重金屬檢測儀

　　FT-ZJS01大米重金屬檢測儀是一款由我司自主研發(fā)的“新型”重金屬檢測設(shè)備,，以其極低的成本與高靈敏度的特點(diǎn)，

　　可以取代傳統(tǒng)的原子吸收方法,，大量應(yīng)用于現(xiàn)場應(yīng)急監(jiān)測(如水環(huán)境污染,、食品重金屬污染等)，水質(zhì),、土壤,、

　　化妝品、食品,、藥品等領(lǐng)域的檢測,。

　　儀器采用陽極溶出伏安法(ASV) 。此方法首先發(fā)明于 19 世紀(jì)二十年代,，并于 1959 年為其*** Jaroslav Heyrovsky 贏得了諾貝爾化學(xué)獎,。目前在歐美已取代傳統(tǒng)的原子吸收方法大量應(yīng)用于醫(yī)藥、生物和環(huán)境分析中;

　　美國 EPA 等權(quán)威機(jī)構(gòu)已將其列為標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法,。我國食品安全檢測,、水質(zhì)檢測等領(lǐng)域也把該檢測方法列為國家

　　標(biāo)準(zhǔn)方法之一，如 GB 5009.12-2010《食品中鉛的測定》,，GB/T 5009.123-2003《食品中鉻的測定》,，GB/T 13896- 1992

　　《水質(zhì)中鉛的測定》等。

　　1.2 檢測原理

　　便攜式重金屬檢測儀的分析原理是陽極溶出伏安法(ASV),。 陽極溶出伏安法的過程如下：

　?、俑患簩⑦€原電勢施加于工作電極。當(dāng)電極電勢超過析出電勢溶液中被分析的金屬離子(Mn+)還原為金屬鍍于 工作電極表面,，如下所示:　

Mn+ + ne- M

　　電勢施加時(shí)間越長,，還原出來鍍于電極表面(被稱為“沉積”或“積累”過程)的金屬越多。此過程在電極表 面聚集金屬,。

　?、谌艹觯寒?dāng)足夠的金屬鍍于工作電極表面，再向工作電極以恒定速度增加電勢,，金屬將在電極上溶出(氧化),。

　　對于給定電解質(zhì)溶液和電極，每種金屬都有特定的以下發(fā)生氧化反應(yīng)的電壓:　

M Mn+ + ne-

　　該過程釋放電子形成電流,。測量該電流并將其對與應(yīng)用電勢作圖,，即為“伏安圖”。氧化或溶出電勢上的電流 值被視為曲線峰值,。為了計(jì)算樣品濃度,，需要測量峰高或者面積并且與相同條件下的標(biāo)準(zhǔn)溶液相比較。

　　1.3 準(zhǔn)度

　　對于大多數(shù)情況,，儀器具有足夠的靈敏度,，精度和準(zhǔn)確度，足以滿足數(shù)據(jù)品質(zhì)目標(biāo),。當(dāng)在野外使用時(shí),， 受限于樣品前處理設(shè)備，僅對樣品進(jìn)行初步提取,，因此,，所獲取的檢測數(shù)據(jù)需考慮偏差值。

　　可能影響現(xiàn)場分析精確度和準(zhǔn)確度的條件包括:

　　• 取樣均一性.

　　• 取樣操作誤差.

　　• 移液管誤差.

　　• 不可預(yù)測的錯(cuò)誤.

　　• 取樣和分析杯的污染

　　• 對樣品的提取效率

　　第二章 儀器組成

　　圖 1: 組件

　　圖 2:側(cè)面接口 圖 3：電解池及電極

　　玻碳電極與金電極為工作電極,，裝入標(biāo)示有 W 的孔位;銀-氯化銀電極為參比電極,，插入標(biāo)示有 R 的孔位;鉑盤電極為對電極，插入標(biāo)示有 C 的孔位,。

　　采用陽極溶出伏安法,，檢測精度、靈敏度高,，以其極低的成本與高靈敏度的特點(diǎn),，可以取代傳統(tǒng)的原子吸收方法，大量應(yīng)用于化妝品,、保健品,、食品、糧食,、藥品,、環(huán)境水質(zhì)等領(lǐng)域檢測。

　　檢測項(xiàng)目：鎘,、鉛,、汞、砷,、鉻,、鎘、鋁,、鎳,、錳,、銅、鋅,、鐵,、鈷等重金屬

　　適用范圍：糧食、茶葉,、蔬果,、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品,、肉制品,、膨化食品、皮蛋,、調(diào)味品等食品和水等,。

　　技術(shù)參數(shù)：

　　1、檢測范圍：0～60 mg/L(ppm)

　　2,、低檢出限：0.1 ppb

　　3,、準(zhǔn)確度誤差： ±10%

　　4、檢測下限：0.1PPb

　　5,、重復(fù)性誤差：10%

　　6,、檢測時(shí)間：<10 min (從樣品處理到上儀器檢測出結(jié)果時(shí)間在1小時(shí)內(nèi))

　　7、測量環(huán)境：5～50℃,，95%相對濕度

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1,、本儀器采用陽極溶出伏安法，檢測精度,、靈敏度高

　　2,、檢測時(shí)不受水樣色度影響

　　3、采用無汞電極,，安全環(huán)保

　　4,、可實(shí)現(xiàn)多種元素同時(shí)檢測，也可單獨(dú)檢測

　　5,、檢測方法：標(biāo)準(zhǔn)比較法,、標(biāo)準(zhǔn)加入法、標(biāo)準(zhǔn)曲線法

　　6,、掃描模式：線性掃描,、常規(guī)脈沖掃描、微分脈沖掃描

　　7,、顯示：7寸電容觸摸屏,，安卓操作系統(tǒng)，中文操作界面

　　8,、電源：DC12V可充鋰電池,，待機(jī)時(shí)間>4h

　　9,、存儲容量在2000組數(shù)據(jù)以上，USB2.0數(shù)據(jù)接口