冰點儀
冰點是在一定非固體物質,,一定壓力下等條件,,變?yōu)楣虘B(tài),稱之為冰點或凝固點. 淡水在0℃結冰,,叫做冰點,。被測液體(如牛乳,防凍液等)的冰點是一個不確定的溫度,。因為一般液體中含有大量的無機鹽。
冰點儀的原理:冷卻液流動使被測液體溫下降,,同時攪拌被測液體,,使被測液體表層散失熱量,被測液體被冷卻,。被測液體溫度下降,,當被測液體的溫度接近被測液體密度大值時的溫度,表層被測液體比重中大,,內層被測液體比重相對變小,,這時表層與內層被測液體就會發(fā)生對流混合。降溫過程把
表層的冷卻被測液體帶到內層,,又把內層形成冰晶時放出的結晶熱帶到表面,,被測液體再次冷卻,直到整個被測液體的密度均勻穩(wěn)定才停止,。當被測液體溫度下降到冰點并且繼續(xù)散熱時,,被測液體就開始結冰,。