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真空冷凍干燥機適用于高檔原料藥,，中藥飲片,，生物,，野生蔬菜,，脫水蔬菜,、食品,、水果,、化工,、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機將制冷系統(tǒng),，真空系統(tǒng),，導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)，排濕系統(tǒng)組合一體,，推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu),，較大的利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥。

 應(yīng)用：

1.真空冷凍干燥機適用于高檔原料藥,、中藥飲片,、海鮮、野生蔬菜,、脫水蔬菜,、食品、水果,、化工藥物中間體等物料的干燥,。 [1] 

2.真空冷凍干燥機將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),、排濕系統(tǒng)組合一體，一種新型箱體結(jié)構(gòu),，較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥,，可使干燥后粉體擁有良好的分散性。

主要特點：

  冷凍真空干燥過程是無不純物混入物體,，能保持物料的原有成分和活性成份及物料形體不受損,。

循環(huán)系統(tǒng)：

凍干面積

凍干機型號中的數(shù)字代表該型號凍干機的凍干面積，例如,，LGJ-18C型凍干機的凍干面積為0.18㎡,。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要，通過計算來確定需用多大凍干面積的凍干機,。例如每批需凍干1.8公斤（升）液體量的產(chǎn)品,，用物料盤裝載物料,，每盤裝載10㎜厚，則可計算得凍干板層的負荷面積：

A（面積,，㎡)=V（體積,，m)/H（高度，m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡

即需選用板層負荷面積為0.18㎡的凍干機,。

冷阱溫度

冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,，理論上講，冷阱溫度越低,，冷阱的捕水能力越強,，但冷阱溫度低，對制冷要求高,，機器成本及運轉(zhuǎn)費用高,。實驗系列冷凍干燥機的冷阱溫度主要有一45℃左右、-60℃左右,、-80℃左右等幾個檔次,。冷阱溫度為-45℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品，冷阱溫度為-60℃左右的凍干機適用于大部分產(chǎn)品的凍干,，冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干,。冷阱溫度對捕水能力的影響實驗表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水能力有提升明顯,，冷阱溫度低于-55℃,，冷阱的捕水能力提升不明顯。因此,，在沒有特殊需求的情況下,，選用冷阱溫度-60℃左右是理想的選擇。

3,、降溫速率

降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力,，在空載情況下，冷阱溫度應(yīng)在1小時內(nèi)達到指標規(guī)定的*低溫度,。例如,，冷阱溫度≤-60℃的凍干機，機器從打開制冷開始計時,，冷阱溫度達到-60℃的時間應(yīng)不大于1小時,。

4、極限真空度

極限真空度體現(xiàn)凍干機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率,。凍干箱的真空度,，過去的觀點認為真空度是越高越好，行業(yè)內(nèi)的觀點認為真空度應(yīng)在一個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了,，不利于傳熱,，干燥速度反而下降，但無論如何凍干箱的空載極限真空度應(yīng)達到15Pa以上,。

5,、抽真空時間

凍干箱空載的抽空速度，應(yīng)在半小時之內(nèi)從大氣壓抽到15Pa,。

6,、板層溫度均勻性及平整度：

板層溫度的均勻性和平整度，對產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,，溫度均勻性和平整度越好,，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型,，采用中間流體控制板層的凍干機擱板溫度均勻性和平整度好，這種凍干機板層為空心夾層結(jié)構(gòu),，板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來實現(xiàn),，因此板層溫度均勻一致。鐘罩型凍干機的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器,，板層溫度一致性稍差,。但總體而言，醫(yī)藥用凍干機板層溫差應(yīng)控制在±1.5℃,，板內(nèi)溫差為±l℃ ,，食品凍干機可適當放寬。

7,、控制系統(tǒng)

凍干機的控制系統(tǒng)類型及功能各異,，對于實驗系列的凍干機，主要應(yīng)用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn),。因此,，控制系統(tǒng)應(yīng)可實時顯示凍干過程參數(shù)并自動記錄；設(shè)定,、修改及有效地執(zhí)行凍干工藝程序,；具備通訊接口，便于數(shù)據(jù)采集,、保存,。