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2500kg/h酶制劑噴霧干燥機

一種綠豆酶解粉的制備工藝,，將綠豆置于蒸煮罐中預(yù)煮后,，過膠體磨，在酶解罐中加入酶制劑，酶解后加入酸度調(diào)節(jié)劑和輔料再過濾,，再經(jīng)過滅菌,、真空濃縮和均質(zhì)，噴霧干燥制得綠豆酶解粉,。再用綠豆酶解粉,，加入糖、穩(wěn)定劑,、香精調(diào)配,，經(jīng)過定容，均質(zhì),，UHT滅菌得到綠豆酶解飲料,，本發(fā)明的綠豆酶解粉及其飲料的制備方法，運用酶技術(shù),，水解了綠豆淀粉中的大分子結(jié)構(gòu),，大大降低了綠豆?jié)鉂{粘度，可以簡化飲料生產(chǎn)工藝的前期處理,，并解決后期飲料返生結(jié)塊的現(xiàn)象,。與目前市場上現(xiàn)有的各種綠豆飲料相比，口感清爽,，粘稠度下降很大,，并減少了沉淀。同時淀粉大分子結(jié)構(gòu)被破壞,，對穩(wěn)定劑的要求明顯降低,。

2500kg/h酶制劑噴霧干燥機

加熱系統(tǒng)：直燃天然氣熱風爐
細粉捕集系統(tǒng)：旋風分離+水浴除塵
下料系統(tǒng)：氣力輸送集中收料
介質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)：送引風機開式循環(huán)
空氣過濾系統(tǒng)：初、中效空氣過濾器
供料系統(tǒng)：螺桿泵可調(diào)式自動供料
控制系統(tǒng)：常規(guī)控制,，數(shù)顯式儀表顯示溫度,、壓力、壓差,，各參數(shù)設(shè)定。