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果粉濃縮液噴霧干燥塔LPG-400

果粉是通過(guò)選用6-7成熟新鮮的無(wú)花果或無(wú)花果干,，通過(guò)原料處理,、壓榨取汁、過(guò)濾,、澄清,、濃縮、噴霧干燥,、冷卻,、包裝等步驟制作的一種粉末,。

果粉噴霧干燥機(jī)生產(chǎn)工藝流程：

原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過(guò)濾,、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝,。

果粉噴霧干燥機(jī)生產(chǎn)工藝要點(diǎn)：

原料選擇：選用6-7成熟新鮮的無(wú)花果或無(wú)花果干。原料處理及壓榨取汁：將原料洗滌干凈,，按1公斤水加1公斤果實(shí),，或1公斤果干加5公斤水比例加料，放入不銹鋼鍋內(nèi),，加熱至85-90℃,，保持20-30分鐘，然后停止加熱,，靜置24小時(shí),，壓榨取汁。過(guò)濾,、澄清：經(jīng)篩濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾,，然后進(jìn)行自然澄清或加酶澄清。濃縮,；可采用常壓濃縮和真空濃縮,。常壓濃縮，在不銹鋼雙層鍋內(nèi)濃縮,，加熱蒸汽壓力為2.5公斤/平方厘米,。濃縮過(guò)程注意攪拌，加速水分蒸發(fā),，防止焦化,，濃縮使固形物達(dá)到28%，每次濃縮投料不宜過(guò)多,，時(shí)間40分鐘為宜,。真空濃縮，在減壓,、較低溫度下濃縮,。加熱、蒸汽壓1.5公斤/平方厘米,，溫度50℃,。

噴霧干燥：用高壓噴霧設(shè)備對(duì)無(wú)花果濃縮汁進(jìn)行噴霧干燥，進(jìn)料溫度為50-60℃,，高壓泵工作壓力為180公斤/平方厘米,，干燥助劑糊精粉加量0.5%，進(jìn)風(fēng)溫度120℃,，出風(fēng)溫度75-78℃,。冷卻,、包裝：干燥后的無(wú)花果粉迅速冷卻，然后進(jìn)行包裝,、密封,。

某些植物（如蘋果、冬瓜等）的果實(shí)成熟后表皮上覆蓋的一層白色粉末,。