常州力馬干燥科技有限公司
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噴霧干燥過程霧化的三個階段
過去人們往往重視干燥的結果,,沒有了解噴霧干燥過程中料霧的形態(tài)變化,,使得噴霧干燥有些盲目,。實際上噴霧干燥的三個階段,,除了減少恒速干燥段時間外,還必須對降速干燥段有足夠的重視,。從上述論斷進一步分析,可以發(fā)現(xiàn):在降速干燥段存在著四種情況,,有可能直接影響產品的質量,。**種情況:如上所述,,整個霧滴形成玻璃體后排出噴霧干燥塔,,屬于正常降速干燥段應該達到的狀態(tài),出來的產品質量**,;第二種情況:霧滴表面溫度低于或接近玻璃化轉變溫度,,顆粒若碰到噴霧干燥塔壁,,往往會粘上,,形成粘壁現(xiàn)象,,另外,,顆粒內的水分梯度為外低內高,,此時,,顆粒出噴霧干燥塔后利用冷風送至某一指定包裝間,,顆粒表面迅速得到冷卻而降溫,,很快低于玻璃化轉變溫度,形成玻璃體進入料倉,,這樣形成的產品含水量過高,將直接影響產品的保質期,;第三種情況:霧滴表面溫度遠高于玻璃化轉變溫度,,盡管顆粒整個都已經形成玻璃體,,但當顆粒表面溫度進一步升高,,使得顆粒本身表面軟化進入粘流態(tài),,此時碰到噴霧干燥塔壁也會形成粘壁現(xiàn)象或出噴霧干燥塔后冷卻重新形成玻璃體,這樣往往使得產品中出現(xiàn)塊狀,,而且產品也會因為過熱出現(xiàn)品質破壞;第四種情況:霧滴表面溫度高于玻璃化轉變溫度,,表面形成很硬的玻璃體,,此時內部水分進一步往外遷移,并受熱在顆粒內部形成蒸汽,,不斷積聚,,*后使得玻璃體殼迸裂,,造成產品的顆粒的形態(tài)有裂紋,或者產品因干燥時間不夠造成含水量提高,,影響產品質量,。
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