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噴霧式干燥系統(tǒng)形式

離心噴霧干燥是系統(tǒng)化技術應用于物料干燥的一種方法,。于干燥室中將稀料經霧化后，在與熱空氣的接觸中,，水分迅速汽化,，即得到干燥產品。該法能直接使溶液、乳濁液干燥成粉狀或顆粒狀制品,，可省去蒸發(fā),、粉碎等工序。

通過機械作用,，將需干燥的物料,，分散成很細的像霧一樣的微粒，（增大水分蒸發(fā)面積,，加速干燥過程）與熱空氣接觸,，在瞬間將大部分水分除去，使物料中的固體物質干燥成粉末,。

氣流式噴霧干燥法：

原理：濕物料經輸送機與加熱后的自然空氣同時進入干燥器,，二者充分混合，由于熱質交換面積大,，從而在很短的時間內達到蒸發(fā)干燥的目的,。干燥后的成品從旋風分離器排出，一小部分飛粉由旋風除塵器或布袋除塵器得到回收利用,。Q型氣流干燥器是負壓操作,，物料不經過風機；QG型氣流干燥是正壓操作,，物料經過風機帶有粉碎作用,；FG型氣流干燥器是尾氣循環(huán)型；JG型氣流干燥是強化型氣流干燥器,，其集閃蒸干燥與氣流干燥為一體,，是我廠根據用戶要求設計的新型干燥設備。

結構部件

根據干燥室中熱風和被干燥顆粒之間運動方向分類：并流型,、逆流型,、混流型,。牛乳中常采用并流型,。并流型可采用較高的進風溫度來干燥,，而不影響產品的質量,。

水平并流型

垂直下降并流型

垂直下降混流型。

垂直上升并流型

壓力式噴霧干燥法：

原理：利用高壓泵,，以70～200大氣壓的壓力,，將物料通過霧化器（噴槍）,，聚化成10～200的霧狀微粒與熱空氣直接接觸,，進行熱交換,，短時間完成干燥,。

壓力噴霧微?；b置：M型和S型，具有使液流產生旋轉的導溝,，M型導溝軸線垂直于噴嘴軸線,，不與之相交,；S型導溝軸線與水平成一定角度,。其目的都是：設法增加噴霧時溶液的湍流度,。

離心噴霧式干燥法：

原理：利用水平方向作高速旋轉的圓盤給予溶液以離心力，使其以高速甩出,，形成薄膜,、細絲或液滴，由于空氣的摩擦,、阻礙,、撕裂的作用,，隨圓盤旋轉產生的切向加速度與離心力產生的徑向加速度,，結果以一合速度在圓盤上運動,，其軌跡為一螺旋形，液體沿著此螺旋線自圓盤上拋出后,，就分散成很微小的液滴以平均速度沿著圓盤切徑方向運動,，同時液滴又受到地心吸力而下落,，由于噴灑出的微粒大小不同,。因而它們飛行距離也就不同,，因此在不同的距離落下的微粒形成一個以轉軸中心對稱的圓柱體。

獲得較均勻液滴的要求：a.減少圓盤旋轉時的震動b.進入圓盤液體數量在單位時間內保持恒定c.圓盤表面平整光滑d.圓盤的圓周速率不宜過小,，rmin=60m/s,乳（100-160m/s）若<60m/s，噴霧液滴不均勻,，噴距似乎主要由一群液滴及沉向盤近處的一群細液滴組成,，并隨轉速增高而減小。

離心噴霧器的結構:要求：潤濕周邊長,，能使溶液達到高轉速,，噴霧均勻,，結構堅固,、質輕,、簡單、無死角,、易拆洗,、有較大生產率,。