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品名解釋?zhuān)号蚧w麥粉,，是將蕎麥仁經(jīng)高溫、高壓膨化,，再經(jīng)深加工而制成的粉狀產(chǎn)品,；
原料選擇：選用大西北精加工蕎麥仁為原料；
制作工藝：采用先進(jìn)的膨化設(shè)備,，將精選的蕎麥原料在高溫,、高壓條件下完全熟化（可**限度降低物料在熟化過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損耗），然后再精制成粉,，在GMP車(chē)間灌包封裝,；
產(chǎn)品性狀：淺黃色粉末，具有天然的蕎麥香,，無(wú)結(jié)塊,，無(wú)黑色雜質(zhì)或其它外來(lái)雜質(zhì)；
產(chǎn)品特點(diǎn)：高度膨化,、粉劑均勻,、口感好、水溶性好,；
產(chǎn)品規(guī)格：常規(guī)為25Kg/包,，另可根據(jù)客戶(hù)要求進(jìn)行分裝加工,；
產(chǎn)品包裝：常規(guī)為無(wú)菌PE內(nèi)袋外加仿真牛皮紙袋，另可根據(jù)客戶(hù)要求訂做包裝,；
產(chǎn)品用途：可廣泛用于保健食品,、乳制品、沖劑營(yíng)養(yǎng)品,、休閑食品,、營(yíng)養(yǎng)早餐、嬰兒食品,、調(diào)味食品,、固體飲料、嬰兒食品,、蛋糕,、糕點(diǎn)、餅干,、面食等產(chǎn)品；
蕎麥知識(shí)：蕎麥為蓼科植物蕎麥的種子,，是一種**營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的谷類(lèi)食物,，又名玉麥、三角麥,、烏麥
蕎麥功效：
1. 蕎麥中特含蘆丁,，具有有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管,、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用
2. 蕎麥中富含煙酸能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低膽固醇的作用,。
3. 蕎麥含有豐富的鎂,，能抑制凝血塊的形成，具有抗血栓形成的作用
4. 蕎麥含鉻,，有利于防止糖尿病
5. 蕎麥中的某些黃銅成分,，有抗菌、清炎,、止咳,、祛痰的作用，因此蕎麥業(yè)有“消炎糧食”的美稱(chēng)
6. 中醫(yī)認(rèn)為,，蕎麥性味甘平,，有健脾益氣、開(kāi)胃寬腸,、消食化滯的功效,。
健康提示：蕎麥中所含蛋白質(zhì)及其他過(guò)敏物質(zhì),，可引起某些人的過(guò)敏反應(yīng)，凡體質(zhì)易過(guò)敏者當(dāng)慎重或不食蕎麥,。
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