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酒糟是酒廠將生產(chǎn)酒的主要原料—麥芽,、大米和酒花經(jīng)糖化、糊化工藝進(jìn)行過(guò)濾或壓濾之后殘留的固體物質(zhì),。它的主要組成成份是麥殼,、麥胚、米胚及胚乳,,這些組成成份中含有大量未分解和難以分解的粗蛋白,、粗纖維和粗脂肪等高分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它被加工后現(xiàn)已成為飼料生產(chǎn)蛋白原料來(lái)源之一,。
酒廠大量的副產(chǎn)物中產(chǎn)量**的是濕酒糟,,但濕酒糟易變質(zhì),因此在運(yùn)輸和貯藏中易污染環(huán)境,,近年來(lái),,不少酒廠開(kāi)始對(duì)酒副產(chǎn)物進(jìn)行深加工,這樣既可減少環(huán)境污染,,又能增加經(jīng)濟(jì)效益,,酒糟烘干機(jī)可快速將水分含量在85%左右的濕酒糟經(jīng)過(guò)脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品,,目前該套設(shè)備已在國(guó)內(nèi)多家酒企業(yè),、飼料加工企業(yè)投入使用,并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)效益,。
工作原理:
酒糟烘干機(jī)主要由熱源,、上料機(jī)、烘干滾筒,、傳動(dòng)裝置,、下料機(jī)、引風(fēng)機(jī)和配電柜構(gòu)成,。
將濕啤酒糟送入烘干滾筒,,筒體內(nèi)設(shè)有多個(gè)排列為螺旋形的抄板,通過(guò)筒體的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)抄板將酒糟不停的揚(yáng)起,,筒壁的擊打裝置防止物料粘結(jié)筒壁及抄板,,揚(yáng)起的物料與由引風(fēng)系統(tǒng)傳 入的熱氣流充分接觸,加快了烘干傳熱﹑傳質(zhì),,蒸發(fā)水分,,完成干燥,,由出料口排出,。酒糟烘干機(jī)可快速將水分含量在85%左右的濕酒糟經(jīng)過(guò)脫水,、烘干至水分含量在10%左右的干品,用于制做高蛋白飼料,,實(shí)現(xiàn)了酒糟干燥處理的機(jī)械化,、工業(yè)化、自動(dòng)化,。
性能特點(diǎn):
1,、機(jī)械化程度高,生產(chǎn)能力較大,,可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),。
2、結(jié)構(gòu)優(yōu)良﹑簡(jiǎn)單﹑物料通過(guò)筒體阻力運(yùn)行平穩(wěn)﹑操作方便,。
3,、酒渣烘干機(jī)故障少﹑維護(hù)費(fèi)用低﹑功耗低。
4,、產(chǎn)品烘干的均勻性好,。
5、產(chǎn)品烘干后無(wú)異味,。
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