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胴體肉質(zhì)肌內(nèi)脂肪測定儀

品牌：西班牙LENZ      型號：LCM-500

主要描述：

胴體肉質(zhì)人工視覺分析系統(tǒng)是一種利用計算機(jī)視覺技術(shù)和人工智能算法 ,，對胴體肉質(zhì)進(jìn)行客觀,、準(zhǔn)確評估的技術(shù)系統(tǒng)。

主要功能：

- 肉質(zhì)分級 ：依據(jù)大理石紋 ,、 肌內(nèi)脂肪含量 ,、 肉色等指標(biāo)， 對胴體肉質(zhì)進(jìn)行等級劃分,。

- 缺陷檢測： 識別如PSE（蒼白 ,、柔軟 、 滲出性） 肉和DFD （暗黑 ,、 堅硬 ,、 干燥） 肉等肉質(zhì)缺陷， 以及脂 肪斑點 ,、結(jié)締組織 ,、 異物等問題。

- 指標(biāo)測量 ：精確測量肌內(nèi)脂肪含量 ,、 大理石紋數(shù)值 ,、 肉質(zhì)顏色LAB值等肉質(zhì)參數(shù)， 為科研 ,、 養(yǎng)殖 ,、 屠宰 和加工企業(yè)提供數(shù)據(jù)支持， 助力生產(chǎn)決策,。

工作原理：

- 圖像采集 ：通過高分辨率彩色CMOS傳感器和漫射光照明系統(tǒng),， 對胴體肉樣進(jìn)行多角度圖像采集， 以全 面捕捉其色澤 ,、 紋理等特征,。

- 圖像處理： 運用去噪 、增強(qiáng) ,、 邊緣檢測和灰度處理等算法對采集到的圖像進(jìn)行預(yù)處理 ,，提升圖像質(zhì)量， 為后續(xù)分析做準(zhǔn)備,。

- 特征提取 ：從處理后的圖像中提取色彩 ,、 紋理 、形態(tài)等特征,， 如肌內(nèi)脂肪分布 ,、 大理石紋圖案 、 肉色參 數(shù)等,。

- 模式識別 ：利用計算機(jī)視覺模型和機(jī)器學(xué)習(xí)算法 ,，對提取的特征進(jìn)行分析和分類， 實現(xiàn)對胴體肉質(zhì)的分 級 ,、缺陷檢測和品質(zhì)評估,。

技術(shù)參數(shù)：

分辨率（hxv）：2592x1944 

顏色深度： 10Bit

照度： 漫射白光  

測量時間： 1秒    

重復(fù)性 ：? E<0.1

儀器間誤差 ：? E<0.1   

肌內(nèi)脂肪含量： ±0.1% 

顏色數(shù)值： L*a*b*

大理石紋數(shù)值： 1-13

測量面積： ?5-50mm

接口： USB電纜或以太網(wǎng)接口 。

重量：  600g

工作溫度:0度–40度 

濕度范圍:0%-85%