日韩av在线高清免费毛片日韩欧美一级成人|女人18以后毛片|国产18女人毛多水多毛片|乱系列人妻视频|中文字幕久久熟女人妻av|91麻豆人妻|校花被我玩弄|父女乱荡|高潮videossex潮喷另类|日本在线观看人妻,黑人侵犯日本人妻,色哟哟视频线在线播放欧美,亚洲欧美国产国产一区第二页

蛋黃醬乳化機(jī)/MP系列多功能蛋黃醬真空乳化機(jī)

蛋黃醬,，也音譯為美乃滋,，是一種主要由植物油、蛋,、檸檬汁或醋以及其他調(diào)味料制成的濃稠半固體調(diào)味醬,，廣泛應(yīng)用于沙拉等料理中。在常規(guī)做法中,，通常只使用蛋黃,，但也存在使用全蛋的做法。

蛋黃醬和沙拉醬作為西餐中常用的調(diào)味品,，均呈現(xiàn)為半固體形態(tài),。它們由植物油、雞蛋,、鹽,、糖、香料,、醋和乳化增稠劑等調(diào)配而成,，形成一種酸性高脂肪的乳狀液。這兩種醬料的區(qū)別主要在于油脂和蛋黃的含量,。

蛋黃醬以其淡黃的色澤,、適度的柔軟度、粘稠的質(zhì)地,、一定的韌性,、清香爽口的口感和濃厚的回味而著稱。蛋黃中的磷脂因其乳化作用較強(qiáng),，能夠形成穩(wěn)定的乳化液,。油脂被分散成2-4微米的微細(xì)粒子，懸浮于醋中,，使得蛋黃醬在食用時(shí),，水相部分首先與舌頭接觸，帶來滑潤、爽快的甜香與酸味感,，隨后才能感受到油相的部分,。

傳統(tǒng)的蛋黃醬生產(chǎn)工藝包括稱量原料、混合輔料,、緩慢加入植物油和醋,，以及使用膠體磨進(jìn)行均質(zhì)處理。然而,，這一過程存在控制難度大,、人工需求高和細(xì)化程度不足等問題，不適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn),。

IKN MP系列多功能真空乳化機(jī)通過高速旋轉(zhuǎn)的乳化頭,，在真空環(huán)境下對(duì)物料進(jìn)行混合、剪切和分散,，促進(jìn)油水相融,，形成穩(wěn)定的乳液。乳化頭是設(shè)備的核心,，不同規(guī)格的定轉(zhuǎn)子影響乳化效果,。高剪切乳化機(jī)可配置不同層數(shù)和規(guī)格的定轉(zhuǎn)子，以滿足不同物料需求,。

該設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)包括：

①雙向刮邊攪拌,，正反向交錯(cuò)，促進(jìn)油水相混合,，為均質(zhì)打下良好基礎(chǔ),。

②外接高速均質(zhì)乳化機(jī)，通過選擇合適的分散刀具,，可實(shí)現(xiàn)0.3微米級(jí)別的顆粒度,。

③夾套反應(yīng)器可外接恒溫循環(huán)器，實(shí)現(xiàn)樣品的加熱或冷卻,，并實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度,。

④自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，便于設(shè)備清洗,，提高衛(wèi)生和效率,。

⑤PLC液晶操作控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化監(jiān)控,。

使用MP系列多功能真空乳化機(jī)生產(chǎn)的蛋黃醬,，具有細(xì)膩的口感和亮麗的色澤。MP真空系列使用了德國先進(jìn)的錐底刮壁攪拌技術(shù),，使預(yù)混均勻無死角,，再結(jié)合IKN 超高速均質(zhì)乳化機(jī),，可以將沙拉醬口感做到很細(xì)并且可以保持長期沒有油析出。

技術(shù)及價(jià)格請(qǐng)來電:本公司有樣機(jī)可供客戶購前實(shí)驗(yàn),，歡迎廣大客戶來我司參觀指導(dǎo)!