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瑞士萬(wàn)通油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀743是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀,，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)推薦使用儀器,。
- 全電腦操控,，可在2個(gè)不同溫度同時(shí)測(cè)定8個(gè)樣品,，每個(gè)樣品可單獨(dú)控制；
- 可更換的樣品反應(yīng)池,，保證每個(gè)樣品測(cè)定不受干擾,；
- 一臺(tái)電腦可同時(shí)控制4臺(tái)743 Rancimat，即可在8種溫度下同時(shí)測(cè)定32個(gè)樣品,；
- 軟件對(duì)記錄曲線(xiàn)求導(dǎo)數(shù)可自動(dòng)指示樣品的誘導(dǎo)時(shí)間,，同時(shí)軟件支持人工對(duì)曲線(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，找出誘導(dǎo)時(shí)間,；
- 軟件可通過(guò)不同溫度下的誘導(dǎo)時(shí)間外推樣品在其它溫度的誘導(dǎo)時(shí)間,，從而預(yù)測(cè)樣品在某溫度下的貯存壽命；
- 功能完善的數(shù)據(jù)庫(kù),，可對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分類(lèi),、過(guò)濾、輸出等數(shù)據(jù)管理功能,；
- 內(nèi)置GLP計(jì)量檢定附件可隨時(shí)對(duì)儀器進(jìn)行計(jì)量檢定,，保證儀器測(cè)量的有效性。
主要應(yīng)用領(lǐng)域
- 植物類(lèi)油脂：大豆油,、葵花籽油,、菜籽油、棕櫚油,，花生油等,；
- 動(dòng)物類(lèi)油脂：黃油、魚(yú)油,，豬油等,；
- 含油脂類(lèi)產(chǎn)品：化妝品、人造黃油（直接測(cè)定）,、谷類(lèi)食品,、餅干、堅(jiān)果,、熏肉,、香腸、肉等（提取油脂后測(cè)定）,；
- 抗氧劑抗氧化性能的研究,；
- FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化穩(wěn)定性測(cè)定；
- 銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測(cè)定,。
主要技術(shù)參數(shù)
| 加熱方式 | 同時(shí)在2個(gè)不同溫度測(cè)定8個(gè)樣品,，每個(gè)樣品可單獨(dú)啟動(dòng) |
| 樣品量 | 幾克或幾毫升（推薦用量） |
| 溫度控制范圍 | 50 - 220℃，步長(zhǎng)設(shè)定1℃ |
| 溫度修正 | -9.9 - +9.9℃,，步長(zhǎng)設(shè)定0.1℃ |
| 設(shè)定溫度重復(fù)性 | < 0.2℃ |
| 設(shè)定溫度**偏差 | < 0.3℃ |
| 溫度穩(wěn)定性 | < 0.1℃ |
| 不同測(cè)量位溫度差異 | < 0.3℃ |
| 加熱由20℃至120℃ | 約45分鐘 |
| 加熱由20℃至220℃ | 約60分鐘 |
| 空氣流量范圍 | 7 – 25 L/h (內(nèi)置隔膜空氣泵) |
| 電導(dǎo)率測(cè)量范圍 | 0 – 500 uS/cm |
更多產(chǎn)品信息和樣本資料,，請(qǐng)查詢(xún)沃瓏儀器網(wǎng)：。
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