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Brookfield博勒飛質構儀CT3
Brookfield博勒飛質構儀CT3

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美國

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柜谷科技發(fā)展(上海)有限公司

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Brookfield博勒飛質構儀CT3
標準測試模式

Normal Test.一個單壓縮循環(huán)

Hold Time Test.壓縮并保持

Cycle Count Test:多次壓縮

Bloom Test.凝膠強度試驗

TPA Test.TPA分析

Tension Test拉伸測試

Target Hold Test:目標保持測試

Static Load Test校準校驗

Texture loader軟件:允許將測試程序下載至儀器進行單機操作,*多可下載10個程序,。

壓縮距離:高達10cm,,可測量高達22.5cm的樣品(接近9英寸高)。

負載單元選擇:7種量程可選,**達50kg

工作基臺選擇:(有圓形旋轉基臺和方形夾具基臺兩種)為大樣品和更多夾具附件的應用提供了可能

溫度單元選擇(須配合軟件使用):可選溫度顯示及控制附件

探頭和夾具:CT3質構儀配備有非常齊全的測試配件,、夾具以及探頭,,可滿足您全方位的測試要求

AMETEK Brookfield還可為用戶專門定制設計更廣泛應用的探頭和夾具。

CT3質構儀源于數(shù)十年成功的物性研究經驗,,并得益于全球廣大用戶質構應用案例的鼎力反饋支持,,是目前世界上強大的、性價比高的質構分析專業(yè)儀器擁有7種測試模式和眾多的測試夾具可供選擇的CT3質構儀,,是至今為止單機操作中功能*全的質構儀,。

可應用于肉制品、糧油食品,、面食,、谷物、糖果,、果蔬,、凝膠果醬等食品的物性學分析;可以分析食品的嫩度、硬度,、脆性,、粘性、彈性,、內聚性,、咀嚼性拉伸強度、抗壓強度,、穿透強度等各項物性指標,。還可用于個人護理品、膠類(明膠/果膠等)藥品膠囊,、民用和工業(yè)粘結材料(膠粘劑樹脂)等行業(yè)

Texture Pro ct軟件可選配的漢化軟件

數(shù)據(jù)采集和實時曲線繪制的數(shù)據(jù)分析同步進行,。


全新的 Texture Pro Ct軟件功能強大且易于使用。測試過程中,,數(shù)據(jù)收集和實時曲線繪制的數(shù)據(jù)分析同步進行,。軟件菜單中,可方便地創(chuàng)建自定義報告和試驗圖譜

在CT3質構儀可以以單機模式進行許多測試的同時,,使用 Texture Pro ct軟件更能創(chuàng)建多重測試,,并能自動執(zhí)行

從菜單屏幕中,可方便地創(chuàng)建自定義報告和試驗圖譜,。

-樣品識別建立屏幕有助于新操作者快速上手;測試區(qū)域列出各種參數(shù)的提綱,。

-在一個窗口內,即可直觀建立測試方法的數(shù)據(jù)庫文件,。

-數(shù)據(jù)以曲線圖方式采集并存儲成表格式數(shù)據(jù)庫格式,。

-例如彈性,、咀嚼性、硬度等諸多參數(shù),,可通過內嵌的參數(shù)計算模型來進行高級數(shù)據(jù)分析,。

AMETEK Brookfield專有凝膠水浴測試系統(tǒng)

AMETEK Brookfield可提供一套完整的包含12個Bloom樣品瓶的凝膠水浴測試系統(tǒng),。該系統(tǒng)遵循GMA和GME凝膠處理要求,,是 凝膠AOAC和國標GB6783指定的專用儀器。同時 AMEtEK Brookfield bloom樣品瓶亦獲得兩大機構的認可,。

質構分析基礎知識

什么是質構分析?

質構分析是對材料的物理性質和機械特性進行評估,,表現(xiàn)在材 料受到可控力的作用下產生形變曲線。這些性質和特性可以進 步地細分為主要的和次要的感官特性,,并已經被證明其與感 官感覺有很大關聯(lián),。因此,質構分析作為一門客觀定量的主觀 評價質構特性的實用科學,,越來越受到關注和重視!

為何要進行質構分析測試?

質構儀可以對樣品的物理性能進行實時測試和評估,,從而在生 產中保證產品品質的一貫性,減少產品的不合格率;在實驗中 獲得樣品內部特性的實時評估數(shù)據(jù),,指導我們的研究方向,。

測量參數(shù)

凝膠強度、硬度,、嫩度,、脆性、膠粘性,、回復性,、彈性、摩擦系 數(shù),、屈服應力,、鋪展性、粘附度,、松弛性,、柔軟性、咀嚼性,、成 熟度,、斷裂強度等。

探頭夾具選擇對測試結果的影響

樣品在質構分析過程中,,選擇探頭的幾何形狀十分關鍵,。一個大 角度的圓錐探頭比小角度的圓錐探頭需要用更大的力來驅動;同 樣,用大直徑的圓柱型探頭比用小圓柱型探頭需要用更大的力 探頭夾具的選擇會直接影響測試結果,。

CT3技術指標

CT3質構儀適用標準

CT3質構儀為質構分析的行業(yè)標準儀器,,是國標GB6783國際標準AOAC和BS757:1975等標準的指定儀器,。

CT3質構儀技術指標

Specifications

CT3 Specifications

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售后服務

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  • Brookfield博勒飛質構儀CT3的報價含票含運費嗎,?
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