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全自動快速食品熱量成分檢測儀Calory Answer,，也稱為卡路里分析儀。Calory Answer采用近紅外光譜分析原理,，可以直接測量單一食品材料和混合類食物的熱量,，全自動高效檢測，測量時間僅為5分鐘,。

測量指標：熱量/卡路里,，同時檢測蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、水分、酒精等

優(yōu)勢：

1:戰(zhàn)勝傳統(tǒng)理化測試手段耗時繁瑣的缺陷,，直接測得熱量指標

2:混合類食物,，如中餐菜肴亦可直接測試

3:快速測量，普通食品5分鐘得出結(jié)果

4:同時還可獲得蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物及水分等指標

5:內(nèi)置龐大數(shù)據(jù)庫，確保測試結(jié)果的準確性

6:人性化的操作及數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),，測試結(jié)果方便導(dǎo)出

7: 操作簡單方便

Calory Answer可以用于檢測各類食品的熱量值,，其簡單快捷的特性可充分體現(xiàn)在餐飲服務(wù)業(yè)的日常檢測中，諸如菜肴,、盒飯等復(fù)雜混合的食物是無法用傳統(tǒng)方法快速準確得到其卡路里值的,，而Calory Answer恰好能解決這個問題,。

應(yīng)用案例