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企業(yè)食堂快檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室食品安全檢測(cè)對(duì)象：
蔬菜、水果,、糧,、油、米面及制品,、醬腌菜(泡菜),、肉及肉制品、茶葉,、調(diào)味品,、米豆面制品、水產(chǎn)品,、酒類(lèi),、飲料等。
企業(yè)食堂快檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室食品安全檢測(cè)依據(jù):
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB和GB/T系列,、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
企業(yè)食堂快檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)：
為涵蓋營(yíng)養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)殘留,、食品重金屬,、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物,、微生物感染等的檢測(cè),，公司開(kāi)發(fā)有儀器法、試劑盒法,、試紙法,、快速檢測(cè)箱等系列產(chǎn)品。
針對(duì)食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)需求,，我們?cè)O(shè)計(jì)了一套食品檢測(cè)的方案,，基本滿足中、大型超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、學(xué)校食堂以及公益訴訟食品安全快檢的需求!
各類(lèi)食品中主要的食品安全隱患及檢測(cè)項(xiàng)目：
食品主要安全問(wèn)題及檢測(cè)項(xiàng)目
糧食：農(nóng)藥、鼠藥、陳化糧,、砷,、鉛、鎘,、汞,、亞硝酸鹽、硼酸鹽,、水溶性非食用色素,、黃曲霉毒素B1
食用油脂：酸價(jià)、過(guò)氧化值,、礦物油,、桐油、大麻油,、巴豆油,、黃曲霉毒素B1
肉與肉制品：肉類(lèi)鮮度、病害肉,、注水肉,、瘦肉精、萊克多巴胺,、亞硝酸鹽、色素,、細(xì)菌總數(shù),、大腸菌群、致病菌
水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品：甲醛,、雙氧水,、砷、汞,、孔雀石綠
乳與乳制品：新鮮度,、蛋白質(zhì)含量、亞硝酸鹽,、硝酸鹽,、農(nóng)藥殘毒、砷,、堿性物質(zhì),、硼酸鹽、甲醛,、金黃色葡萄球菌,、大腸桿菌、細(xì)菌總數(shù)、堿性物質(zhì),、淀粉和麥芽糊精,、尿素、三聚氰胺
蛋與蛋制品：雞蛋鮮度,、亞硝酸鹽,、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群,、致病菌,、鉛
面粉、米粉及糕點(diǎn)類(lèi)食品：鋁,、吊白塊,、二氧化硫、硼酸鹽,、亞硝酸鹽,、砷、黃曲霉毒素B1,、大腸菌群,、致病菌
豆類(lèi)及制品：生熟豆?jié){或生熟豆粉、二氧化硫,、鉛,、砷、黃曲霉毒素B1,、大腸菌群,、致病菌
酒類(lèi)：白酒中甲醇、果酒中色素,、果酒中二氧化硫
飲料與冷飲：電導(dǎo)率,、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽,、茶多酚,、糖精鈉、苯甲酸鈉,、甜蜜素,、砷、細(xì)菌總數(shù),、大腸菌群,、致病菌
罐頭食品：亞硝酸鹽、非食用色素,、砷,、汞、大腸菌群,、致病菌
食糖：二氧化硫,、水溶性非食用色素、砷,、大腸菌群,、致病菌
蜂蜜：酸度、淀粉和糊精,、果糖和葡萄糖,、蔗糖摻假、飴糖
調(diào)味品：食鹽中亞硝酸鹽,、食鹽中碘,、食醋中游離礦酸、食醋總酸,、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮,、味精中谷氨酸鈉、非食用色素,、砷,、汞,、黃曲霉毒素B1
膨化食品和方便面食：二氧化硫、吊白塊,、甲醛,、酸價(jià)、過(guò)氧化值,、亞硝酸鹽,、黃曲霉毒素B1、細(xì)菌總數(shù),、大腸菌群,、致病菌
蔬菜和水果：農(nóng)藥殘毒、亞硝酸鹽,、硝酸鹽,、砷,、二氧化硫
食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈,、消毒液有效氯濃度,、食品中心溫度,、煎炸油溫度,、食品運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)境溫度
食品加工用水：濁度,、砷,、汞、鎘,、鉛,、鉻、氨氮,、硝酸鹽氮,、亞硝酸鹽氮、余氯,、總余氯,、二氧化氯、大腸菌群
基本配置：
項(xiàng)目 | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 功能 | 單價(jià)（RMB） | 數(shù)量 |
1 | 農(nóng)藥殘留速測(cè)儀 | FT-NC24 | 主要用于蔬菜,、水果,、茶葉、糧食,、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè),，一次性可檢測(cè)24個(gè)樣品 | 8800 | |
2 | 多功能食品安全檢測(cè)儀 | FT-SP60 | 檢測(cè)項(xiàng)目：食品添加劑：二氧化硫、雙氧水,、亞硝酸鹽,、硝酸鹽、苯甲酸鈉,、山梨酸,、糖精鈉、甜蜜素,、硫酸鎂有毒有害物質(zhì)：甲醛,、吊白塊、硼砂,、過(guò)氧化苯甲酰,、溴酸鉀、羅丹明B,、三聚氰胺,、蘇丹紅果蔬中：農(nóng)藥殘留,，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮,、肉制品酸價(jià),、水發(fā)產(chǎn)品中組胺重金屬含量：鉛、鎘,、鉻,、汞、砷,、錫,、鎳,、鋁,。食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值、酸價(jià),、油脂丙二醛,。水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇,、乙醇,、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖,、蔗糖,、淀粉酶、酸度,，水中氰化物,、余氯,，飲料中維C調(diào)味品成分：食醋的總酸,、醬油的總酸,、芝麻油純度,、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮,、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘食用色素類(lèi)：紅色色素（胭脂紅,、莧菜紅）,、黃色色素（檸檬黃,、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)） | 28000 | 1 |
3 | 獸藥殘留檢測(cè)儀 | FT-SY | 檢測(cè)項(xiàng)目：鹽酸克倫特luo,、萊克多巴胺、沙丁胺醇等違禁藥物,，水產(chǎn)品中的孔雀石綠,、磺 胺類(lèi)、硝基呋喃類(lèi),、沙星類(lèi)藥物等違禁添加物,，及黃曲霉毒素B1、豬偽狂犬病毒,、豬偽狂犬病毒gE蛋白,、豬圓環(huán)病毒、豬乙型腦炎病毒,、孔雀石綠,、豬口蹄疫 3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG,、豬細(xì)小病毒,、雞禽流感等定性和定量快速檢測(cè)；并可升級(jí)擴(kuò)充新的檢測(cè)項(xiàng)目或動(dòng)物疫病檢測(cè)項(xiàng)目,； | 16800 | 1 |
4 | 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀 | FT-SYP | 用于煎炸各種食品的植物油,、動(dòng)物油及精煉油中的極性組分的測(cè)定 | 3000 | 1 |
5 | ATP熒光檢測(cè)儀 | FT-ATP | 可用于物體表面及操作人員手等表面潔凈度以及微生物數(shù)量的快速測(cè)定的專(zhuān)用設(shè)備 | 8800 | 1 |
6 | 抗生素檢測(cè)儀 | FT-KSS | 可定性或者定量檢測(cè)抗生素類(lèi)、磺胺類(lèi),、呋喃類(lèi)和激素類(lèi)等獸藥殘留,，儀器內(nèi)置吸光度法、系數(shù)濃度法,、標(biāo)準(zhǔn)濃度法,、多點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)法、標(biāo)準(zhǔn)直線法,、+/-單限檢測(cè),、-/O/+雙線檢測(cè)、等級(jí)檢測(cè),、列減法等計(jì)算方法 | 16800 | 1 |
7 | 離心機(jī) | KA-1000 | 高轉(zhuǎn)速：4000rpm 大離心力：2220xg 尺寸：330x300x280mm | 2000 | 1 |
8 | 水浴鍋 | HH-1 | 規(guī)格形式：?jiǎn)慰?數(shù)顯控溫 尺寸：150*150*115 | 800 | 1 |
9 | 超純水機(jī) | 出水量5L/H以上,；電壓220V | 4800 | 1 | |
10 | 振蕩器 | 無(wú)級(jí)調(diào)速 轉(zhuǎn)速： (轉(zhuǎn)/分)：3000 工作方式：連續(xù) 工作臺(tái)直徑(mm)：55 工作臺(tái)材質(zhì) ：橡膠 功率（W）;40 電壓：220V | 800 | 1 | |
11 | 冰箱 | 品牌不限 | 國(guó)家能效等級(jí)2級(jí)；容積不低于300升 | ||
12 | 粉碎機(jī) | 電壓：220V,；頻率：50HZ 功率：260W,；配40、60目篩子各2個(gè) | 1500 | 1 | |
13 | 電腦 | 品牌不限 | CPU：AMD4核,，主頻不低于2.5G,，內(nèi)存4G,，硬盤(pán)500G | ||
14 | 分析天平 | 大量程不小于100g，精密度為0.01g | 1200 | 1 | |
15 | 肉類(lèi)水分檢測(cè)儀 | FT-RS | 主要用于快速豬肉,、牛肉,、雞肉等動(dòng)物肉類(lèi)水分含量，從而判斷所測(cè)樣品是否為注水肉,，該儀器設(shè)計(jì)精巧,，單手可持，儀器可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種,，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值 | 1800 | 2 |
16 | 空調(diào) | 品牌不限 | 國(guó)家能效等級(jí):2級(jí)以上,，壁掛式空調(diào) | ||
17 | 超聲波清洗機(jī) | 風(fēng)途定制 | 儀器尺寸：325×180×280（mm） 2、清洗槽內(nèi)尺寸：300×150×150（mm） 3,、容量：6L 4,、超聲頻率：40KHz 5、超聲功：150W 6,、加熱功率：400W 7,、溫度可調(diào)：0-80℃ 8、時(shí)間可調(diào)：1-20min 9,、網(wǎng)架：有10,、降音蓋：有 11、排 水：有 超聲波清洗器 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1.10-80度控溫清洗功能,，1-20min定時(shí)清洗功能,。 2.電源220V、50HZ,，工作頻率40KHz,。 3.超聲電功率200W，清洗容量6.5L. 4.要求粘在器壁上的粉子經(jīng)過(guò)超聲超下來(lái)減少收率損失,。 5.磨口瓶塞等打不開(kāi)時(shí)用升溫超聲能將其打開(kāi),。 | 1800 | 1 |
18 | 恒溫培養(yǎng)箱 | 風(fēng)途定制 | 電源電壓：AC220V 50HZ 控溫范圍： RT+5~65℃ 恒溫波動(dòng)度:±0.5℃ 溫度分辨率：0.2℃ 輸入功率： 250W 工作室尺寸W×D×H(mm)：360×360×420 外形尺寸W×D×H(mm)：475×460×695 公稱(chēng)容積：50L 載物托架（標(biāo)配）：2pcs 定時(shí)范圍： 1~9999min 性能參數(shù)測(cè)試在空載條件下，無(wú)強(qiáng)磁,、無(wú)震動(dòng)下為：環(huán)境溫度30℃,，環(huán)境濕度50%RH。 | 1600 | 1 |
19 | 操作臺(tái) | 風(fēng)途定制 | 1,、 結(jié) 構(gòu): 鋼木結(jié)構(gòu)(C型鋼架結(jié)構(gòu)形式),；尺寸：750mm*800mm*6000mm2、 理 化 板 臺(tái) 面：采用實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)用實(shí)芯理化板,，知名品牌,，厚度為12.7mm。四周用寬20mm的實(shí)芯理化板加厚至25.4mm，材料環(huán)保,、耐用。3,、 框 架：采用40*60*1.5mm矩形鋼管焊接成C或H型鋼架,，連接采用30*60*1.5mm矩形方管與連接件連接。具有易清潔防潮,、防酸堿溶液腐蝕功能：結(jié)構(gòu)承重性強(qiáng),；防火；4,、 柜 體：采用18mm厚三聚氰胺刨花板,，材料為三聚氰胺飾面板：5、 柜 門(mén),、拉 手：門(mén)板采用17mm厚中纖板,。材料為三聚氰胺飾面板；6,、 鉸 鏈：采用東泰DTC兩段式鉸鏈,、承重、耐腐,；7,、 軌 道：采用東泰DTC三段式靜音軌道；8,、 水槽為臺(tái)雄品牌PP材質(zhì),，耐腐蝕；9,、 三聯(lián)式水龍頭為臺(tái)雄品牌實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)用,，鑄銅材質(zhì)，外表噴涂環(huán)氧樹(shù)脂,；10,、 滴水架為知名品牌實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)用，PP材質(zhì),。11,、 后背板：為8mm中纖板12、 抽屜：抽底8mm為中纖板,，抽板為18mm刨花板,，抽面為17mm中纖板13、 拉手：為PVC一字鑲嵌式拉手或U型拉手 14,、環(huán)保材質(zhì),，使用壽命10年以上。 | 1800/米（安裝配送費(fèi)按實(shí)際情況收取） | |
20 | 氮吹儀 | 主要用于大批量樣品的濃縮或制備 | 5000 | 1 |
暫無(wú)數(shù)據(jù),！
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