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Afla M1試驗(yàn)方法

 快速——一次試驗(yàn)只需不到15分鐘（不包括樣品制備）,。

 靈敏——檢測(cè)限可至10ppt,。

 回收率高——回收率為75%—95%。

 操作簡(jiǎn)單——不需特殊的訓(xùn)練,，在任何地方都可以完整地進(jìn)行試驗(yàn),。

 安全——與普通方法相比，所用的材料基本無毒性,。

黃曲霉毒素M1是存在于牛奶中的一種毒素,，從已攝入的黃曲霉毒素衍生而成。黃曲霉毒素已經(jīng)被證明是一類致癌物,，對(duì)人體容易產(chǎn)生癌癥,。黃曲霉毒素M1的檢測(cè)十分嚴(yán)格，因?yàn)樗嬖谟趮雰?、兒童,、成人每天食用的牛奶中。世界各?guó)對(duì)奶制品中黃曲霉毒素M1的含量都有嚴(yán)格的的規(guī)定,。VICAM研制開發(fā)的Afla M1是一種流動(dòng)很快的親合柱,，視樣品的種類不同,，其回收率為75%至95%。

VICAM公司的Afla M1是一種快速的黃曲霉毒素試驗(yàn)方法,，能夠產(chǎn)生準(zhǔn)確定量的試驗(yàn)結(jié)果,。Afla M1試驗(yàn)方法應(yīng)用了單克隆親合色譜法，能夠?qū)ⅫS曲霉毒素M1從奶制品中分離出來,。

Afla M1試驗(yàn)方法既安全又簡(jiǎn)單,，不需要特殊的技能。這種方法可以真正稱得上靈敏,、簡(jiǎn)單,、快速，是檢測(cè)ppb,、ppt級(jí)黃曲霉毒素M1的快速試驗(yàn)方法,。Afla M1也是HPLC分析方法*理想的凈化步驟。

另外,，Afla M1還具有很長(zhǎng)的保存時(shí)間（1年）,。Afla M1試驗(yàn)方法快速、準(zhǔn)確,、經(jīng)濟(jì),，事實(shí)上，全世界沒有另外一種方法可以與之相媲美,。

Afla M1試驗(yàn)方法操作步驟簡(jiǎn)介：

1． 樣品制備

 稱量樣品,。

 離心分離。

2． 吸附,、淋洗

 將樣品通過Afla M1親合柱,。

 用水清洗Afla M1親合柱。

 用乙腈甲醇將黃曲霉毒素從親合柱上淋洗下來,，并收集于試管中,。

3． 測(cè)定

 將淋洗液注入HPLC中。

 用HPLC測(cè)定黃曲霉毒素M1的濃度,。

訂貨指南

C/N G1007 Afla M1 親合柱 （25個(gè)/包）,。

C/N G1106 Afla M1泵流工作臺(tái)（包括泵和注射器管）。

C/N 34000 試管（250個(gè)/包）,。

C/N 21000 試管架,。

C/N 20700 洗瓶（500ml）。

維康4EX系列黃曲霉毒素M1分析系統(tǒng)是美國(guó)Vicam維康公司的**技術(shù)產(chǎn)品,，采用免疫親和柱凈化分離,，熒光計(jì)定量檢測(cè)。2003年2月21日被國(guó)家標(biāo)委會(huì)正式批準(zhǔn)了國(guó)標(biāo)方法“乳和乳粉中黃曲霉毒素M1的測(cè)定-免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法” (GBT18980-2003)，2010年3月26日又被衛(wèi)生部批準(zhǔn)為“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的測(cè)定”（GB 5413.37-2010）,。

以前,，黃曲霉毒素M1分析系統(tǒng)一般采用薄層色譜法（TLC）、高效液相色譜法（HPLC）和酶聯(lián)吸附免疫法（ELISA）,。TLC雖然簡(jiǎn)便,，但靈敏度差；HPLC雖然靈敏度高,，但樣品處理煩瑣,，操作復(fù)雜,，儀器昂貴,。ELISA重復(fù)性差、試劑壽命短需要低溫保存,。此外,，這些方法都具有如下共同的不足之處：（1）在操作過程中，需要使用劇毒的真菌毒素作為標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)物,，對(duì)操作人員造成巨大的沾污危險(xiǎn),。（2）在對(duì)樣品進(jìn)行預(yù)處理過程中，需要使用多種有毒,、異味的有機(jī)溶劑,，不僅毒害操作人員，而且污染環(huán)境,。（3）操作過程煩瑣,、時(shí)間長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大,。（4）儀器設(shè)備復(fù)雜,、笨重，難以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)快速分析,。（5）靈敏度較差,，無法滿足歐盟等國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)要求。

為了開發(fā)一種簡(jiǎn)單,、快速,、靈敏、準(zhǔn)確的分析方法,，美國(guó)VICAM（維康）公司與哈佛大學(xué),、麻省理工學(xué)院、約瀚-霍普金斯大學(xué),、AOAC,、FDA、FGIS、美國(guó)農(nóng)業(yè)部等**大學(xué)和政府機(jī)構(gòu)通力合作,，發(fā)明研制了一系列的以單克隆免疫親合柱為分離手段,，用熒光計(jì)、紫外燈作為檢測(cè)工具的分析方法,。維康技術(shù)具有如下特點(diǎn) ：（1）是AOAC（美國(guó)職業(yè)分析家協(xié)會(huì)）,、IUPAC（國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)協(xié)會(huì)）、USDA-FGIS（美國(guó)農(nóng)業(yè)部聯(lián)邦谷物檢測(cè)中心）,、USDA-GIPSA（美國(guó)農(nóng)業(yè)部谷物檢測(cè),、包裝、貯存行政署）認(rèn)證的官方方法,，其檢測(cè)結(jié)果在世界各地均能得以認(rèn)可,。（2）分析速度快，一個(gè)樣品只需10-15分鐘,，而其它傳統(tǒng)方法均需要幾個(gè)小時(shí)至幾天時(shí)間,。（3）靈敏度高，測(cè)定范圍寬（0.1-300ppb）,，用熒光計(jì)法檢測(cè)可以測(cè)定0.025ppb的黃曲霉毒素M1,，用HPLC檢測(cè)可以測(cè)定10ppt的黃曲霉毒素M1。而中國(guó)和國(guó)際對(duì)黃曲霉毒素M1的限量要求是0.5ppb,。（4）采用單克隆抗體免疫技術(shù),，可以特效性地將黃曲霉毒素M1或其它真菌毒素分離出來，分離效率和回收率高,，正確性和可靠性強(qiáng),。（5）儀器設(shè)備輕便容易攜帶，自動(dòng)化程度高,，操作簡(jiǎn)單,，直接讀出測(cè)試結(jié)果，高中文化水平者即可勝任,，可以在小型實(shí)驗(yàn)室或現(xiàn)場(chǎng)使用,。（6）不需要?jiǎng)《镜狞S曲霉毒素M1及其它真菌毒素標(biāo)準(zhǔn)物來標(biāo)定，所以整個(gè)試驗(yàn)操作過程中,，**安全可靠,。（7）利用同一臺(tái)儀器和相似的分析方法，還可以檢測(cè)黃曲霉毒素總量,、黃曲霉毒素B1,、赭曲霉毒素A、伏馬毒素,、玉米赤霉烯酮,、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON或稱嘔吐毒素）和T-2毒素。(8)在2002年由國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室部負(fù)責(zé)組織的黃曲霉毒素能力測(cè)試中，全部達(dá)到滿意和合格,。

目前,，中國(guó)采用維康技術(shù)分析黃曲霉毒素M1的用戶包括：檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)（廣東、珠海,、中山,、山東、煙臺(tái),、濰坊,、威海、榮成,、臨沂,、日照、天津,、遼寧,、沈陽(yáng)、葫蘆島,、錦州、北京,、上海,、廈門、湖北,、重慶,、四川、河北,、內(nèi)蒙古,、包頭、二連,、黑龍江,、齊齊哈爾），質(zhì)檢系統(tǒng)（上海,、北京,、杭州、濰坊,、淄博,、壽光、肥城,、大連,、山西、哈爾濱、西安）,，北京CDC,、陜西CDC、延安CDC,、江西藥食檢,、上海食藥所、天津農(nóng)科院,、新疆農(nóng)科院,、四川農(nóng)科院、河南農(nóng)科院,、上海光明（農(nóng)業(yè)部乳品檢測(cè)中心）,、黑龍江完達(dá)山（農(nóng)業(yè)部乳品檢測(cè)中心）、山東華盛食品,、天津雀巢,、廣東美贊誠(chéng)、上海味好美,、深圳南山衛(wèi)生防疫站等,。檢測(cè)黃曲霉毒素總量和B1的用戶還有300多家?？梢詸z測(cè)的樣品包括：牛奶,、奶粉、奶制品,、大米,、面粉、醬油,、植物油,、醋、花生,、花生醬,、花生油、核桃,、胡桃,、杏仁、咖啡,、玉米,、蜂蜜、谷物,、高粱,、大豆,、醬、蔬菜,、胡椒,、辣椒、中藥材,、煙草,、啤酒、小麥,、棉籽,、燕麥、飼料等,。