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簡介：
1.真空冷凍干燥機(jī)適用于高檔原料藥、中藥飲片,、海鮮,、野生蔬菜、脫水蔬菜,、食品,、水果、化工藥物中間體等物料的干燥,。
2.真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng),、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),、排濕系統(tǒng)組合一體,，一種新型箱體結(jié)構(gòu)，較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥,，可使干燥后粉體擁有良好的分散性,。

特點(diǎn)：
   冷凍真空干燥過程是無不純物混入物體，能保持物料的原有成份和活性成份及物料形體不受損,。

工作原理：
   開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過程,，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié),，達(dá)到冷凍要求后,，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥,，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達(dá)到物料冷凍干燥要求,。
   冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程,。升華指的是溶劑，比如水,，像干冰一樣,，不經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程,。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer）,，該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,，破壞細(xì)胞,。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞，因?yàn)楣腆w成份被在其位置上的堅(jiān)冰支持著,。在冰升華時,，它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性,。在實(shí)驗(yàn)室中,，凍干有很多不同的用途，它在許多生物化學(xué)與制藥應(yīng)用中是不可缺少的,。它被用來獲得可長時期保存的生物材料,，例如微生物培養(yǎng)、酶,、血液,、與藥品，除長期保存的穩(wěn)定性以外,，還保留了其固有的生物活性與結(jié)構(gòu),。為此，凍干被用于準(zhǔn)備用做結(jié)構(gòu)研究（例如電鏡研究）的組織樣品,。冷凍干燥也應(yīng)用于化學(xué)分析中,，它能得到干燥態(tài)的樣品，或者濃縮樣品以增加分析敏感度,。凍干使樣品成分穩(wěn)定,，也不需改變化學(xué)組成，是的分析輔助手段,。冷凍干燥可以自然發(fā)生,。在自然情況下，這一過程緩慢而且不可預(yù)測。通過冷凍干燥系統(tǒng),，人們改進(jìn),、細(xì)分了很多步驟，加速了這一過程,。

從結(jié)構(gòu)上分
鐘罩型凍干機(jī)：凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu),，凍干腔沒有預(yù)凍功能。該類型的凍干機(jī)在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過程時需要人工操作,。大部分實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)都為鐘罩型,，其結(jié)構(gòu)簡單、造價低,。凍干腔多數(shù)使用透明有機(jī)玻璃罩,，便于觀察物料的凍干情況。
原位型凍干機(jī)：凍干腔和冷阱為兩個獨(dú)立的腔體,，凍干腔中的擱板帶制冷功能,，物料置入凍干腔后，物料的預(yù)凍,、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機(jī)的制作工藝復(fù)雜,，制造成本高,，但原位型凍干機(jī)是凍干機(jī)發(fā)展方向，是進(jìn)行凍干工藝摸索的選擇,，特別適用于醫(yī)藥,、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。
a,、普通型 b,、多歧管型 c、壓蓋型

從功能上分
普通擱板型：物料散裝于物料盤中,，適用于食品,、中藥、粉末材料的凍干,。
帶壓蓋裝置型：適合西林瓶裝物料的干燥,，凍干準(zhǔn)備時，按需要將物料分裝在西林瓶中,，浮蓋好瓶蓋后進(jìn)行冷凍干燥,，干燥結(jié)束后操作壓蓋機(jī)構(gòu)壓緊瓶蓋，可避免二次污染,、重新吸附水分,，易于長期保存。
多歧管型：在干燥室外部接裝燒瓶，對旋凍在瓶內(nèi)壁的物料進(jìn)行干燥,，這時燒瓶作為容器接在干燥箱外的歧管上,，燒瓶中的物料靠室溫加熱，通過多歧管開關(guān)裝置,，可按需要隨時取下或裝上燒瓶,，不需要停機(jī)。
帶預(yù)凍功能型：物料預(yù)凍過程,，冷阱作為預(yù)凍腔預(yù)凍物料,，在干燥過程，冷阱為捕水器,，捕獲物料溢出的水分,。帶預(yù)凍功能的凍干機(jī)，冷凍干燥過程物料的預(yù)凍,、干燥等均在凍干機(jī)上完成,，凍干機(jī)使用效率高，節(jié)省了低溫冰箱的費(fèi)用,。

凍干面積
   凍干機(jī)型號中的數(shù)字代表該型號凍干機(jī)的凍干面積,，例如，LGJ-18C型凍干機(jī)的凍干面積為0.18㎡,。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,，通過計算來確定需用多大凍干面積的凍干機(jī)。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料,，每盤裝載10㎜厚,，則可計算得凍干板層的負(fù)荷面積：
A(面積，㎡)=V(體積,，m)/H(高度,，m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡
即需選用板層負(fù)荷面積為0.18㎡的凍干機(jī)。

冷阱溫度
   冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,，理論上講,，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強(qiáng),，但冷阱溫度低,，對制冷要求高，機(jī)器成本及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高,。實(shí)驗(yàn)系列冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度主要有-45℃左右,、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次,。冷阱溫度為-45℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品,，冷阱溫度為-60℃左右的凍干機(jī)適用于大部分產(chǎn)品的凍干，冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對捕水能力的影響實(shí)驗(yàn)表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃,，捕水能力有提升明顯,，冷阱溫度低于-55℃，冷阱的捕水能力提升不明顯,。因此,，在沒有特殊需求的情況下，選用冷阱溫度-60℃左右是的選擇,。四環(huán)凍干機(jī)中LGJ-10D型冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-55℃,，LGJ-18系列、LGJ-25系列的冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-60℃,，并且采用混合工質(zhì)制冷技術(shù),，在同樣制冷機(jī)組的情況下，制冷溫度低,、制冷量大,、工作穩(wěn)定性高、故障率低,。四環(huán)凍干機(jī)還包括有冷阱溫度≤-45℃的LGJ-10型冷凍干燥機(jī),，適用于一些容易凍干的產(chǎn)品的凍干。LGJ-50C型冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-80℃,，特別適用于醫(yī)藥和特殊產(chǎn)品的凍干,。
3、降溫速率
降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力,，在空載情況下,冷阱溫度應(yīng)在1小時內(nèi)達(dá)到指標(biāo)規(guī)定的低溫度。例如,，冷阱溫度≤-60℃的凍干機(jī),，機(jī)器從打開制冷開始計時，冷阱溫度達(dá)到-60℃的時間應(yīng)不大于1小時,。
4,、極限真空度
極限真空度體現(xiàn)凍干機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度,，過去的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度是越高越好,，行業(yè)內(nèi)的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度應(yīng)在一個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了,，不利于傳熱,，干燥速度反而下降，但無論如何凍干箱的空載極限真空度應(yīng)達(dá)到15Pa以上,。
5,、抽真空時間
凍干箱空載的抽空速度，應(yīng)在半小時之內(nèi)從大氣壓抽到15Pa。
6,、板層溫度均勻性及平整度：
板層溫度的均勻性和平整度,對產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好,，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機(jī)擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型,，采用中間流體控制板層的凍干機(jī)擱板溫度均勻性和平整度好,，這種凍干機(jī)板層為空心夾層結(jié)構(gòu)，板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來實(shí)現(xiàn),，因此板層溫度均勻一致,。四環(huán)凍干機(jī)中LGJ-50C型冷凍干燥機(jī)就采用擱板中間流體的技術(shù)。鐘罩型凍干機(jī)的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器,，板層溫度一致性稍差,。但總體而言，醫(yī)藥用凍干機(jī)板層溫差應(yīng)控制在±1.5℃,，板內(nèi)溫差為±l℃ ,，食品凍干機(jī)可適當(dāng)放寬。
7,、控制系統(tǒng)
凍干機(jī)的控制系統(tǒng)類型及功能各異,，對于實(shí)驗(yàn)系列的凍干機(jī)，主要應(yīng)用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn),。因此,，控制系統(tǒng)應(yīng)可實(shí)時顯示凍干過程參數(shù)并自動記錄；設(shè)定,、修改及有效地執(zhí)行凍干工藝程序,；具備通訊接口，便于數(shù)據(jù)采集,、保存,。