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OS280特別適合食品安全執(zhí)法部門,、糧油質(zhì)檢部門、各級學(xué)校餐廳,、大中小型餐飲企業(yè),、快餐店、食品加工企業(yè),、油炸食品制造商、面包房等使用,，也可以用于實驗室對食用油品質(zhì)的初步篩選,。能為您達到檢測食用油品質(zhì)、節(jié)省食用油,、保證產(chǎn)品的質(zhì)量,、保證食品安全的目的。
食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,，是加工食品的重要原料,。油炸食品以其特有風(fēng)味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理,、化學(xué)變化,，這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。目前,，食用油脂品質(zhì)的傳統(tǒng)檢測方法多為化學(xué)方法,，這些方法必須在實驗室內(nèi)由專業(yè)人員操作，費時費力,，化學(xué)試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,，且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境。煎炸食用油中極性化合物組分含量值,，是我國煎炸油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)里的一項重要指標(biāo),， 可用來判斷煎炸食用油品質(zhì)的優(yōu)劣。O S 2 8 0 是一臺快速,，安全,， 高效的食用油品質(zhì)檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量,，且能夠在油溫較高的環(huán)境下使用,，適用于各種煎炸食用油品質(zhì)的檢測。
OS280特別適合食品安全執(zhí)法部門、糧油質(zhì)檢部門,、各級學(xué)校餐廳,、大中小型餐飲企業(yè)、快餐店,、食品加工企業(yè),、油炸食品制造商、面包房等使用,，也可以用于實驗室對食用油品質(zhì)的初步篩選,。能為您達到檢測食用油品質(zhì)、節(jié)省食用油,、保證產(chǎn)品的質(zhì)量,、保證食品安全的目的。
在《GB 2716-2018 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過27%,。
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