編號(hào)：NMJS01588
篇名：納米硒在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的研究進(jìn)展
作者：王亮； 單安山
關(guān)鍵詞：納米硒,； 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng),； 抗氧化；
機(jī)構(gòu)： 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所,；
摘要： 硒(Se)是動(dòng)物機(jī)體必需的微量元素,在機(jī)體抗氧化體系,、免疫細(xì)胞功能、促生長(zhǎng)及精子的形成和游動(dòng),、前列腺素的功能等方面起著重要作用,。動(dòng)物體內(nèi)已知存在35種以上的含硒蛋白質(zhì),其中谷胱甘肽過氧化物酶(GPx1-GPx6)和硫氧還蛋白還原酶(TrxR1-TrxR3)在機(jī)體抗氧化體系中發(fā)揮著重要的作用,。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)中通常應(yīng)用亞硒酸鈉作為補(bǔ)硒制劑,但亞硒酸鈉在使用中存在吸收率低、過氧化作用及潛在的污染等問題,。有機(jī)硒和納米硒具有吸收率高,、生物活性強(qiáng)、環(huán)境污染小等優(yōu)點(diǎn),。與有機(jī)硒相比,納米硒有更顯著的低毒高效性,是已發(fā)現(xiàn)的毒性最低的補(bǔ)硒制劑,。近年來,納米硒替代有機(jī)硒、無機(jī)硒源的研究已成為熱點(diǎn),。 更多還原
