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粉瑞得粉碎機廣泛應用于食品加工行業(yè)

粉瑞得粉碎機廣泛應用于食品加工行業(yè)
粉瑞得  2023-11-06  |  閱讀:2566

超微粉碎技術(shù)是21世紀的十大食品科學技術(shù)之一,,該方法主要是通過物理手段改變物質(zhì)的特性,。在超微粉碎過程中,,由機械力產(chǎn)生的化學效應,,影響物料的物理狀態(tài)和化學構(gòu)成,,進一步改變其理化性質(zhì)。該項技術(shù)的主要特點是產(chǎn)品顆粒的粒徑極小,、比表面積劇增,,細胞破壁率提高,從而改善物料的理化性質(zhì)(分散性,、吸附性,、溶解性、化學活性,、生物活性等),,擴大物料的應用范圍,強化物料的使用效果,,是食品行業(yè)中一種理想的加工手段,。


果皮、果核經(jīng)超微粉碎可以轉(zhuǎn)變?yōu)槭称?。蔬菜在低溫下磨成微粉膏,,既保存了全部的營養(yǎng)成分,纖維質(zhì)也因微細化而增加了水溶性,,口感更佳,。一些動植物體的不可食部分如骨、殼(蛋殼),、甲,、蝦皮等、也可以通過超微化而成為易被人體吸收利用的鈣源和甲殼素。超微粉碎機就像一位魔術(shù)師一樣,,變廢為寶,,化腐朽為神奇。


粉瑞得集團(Frewitt Fabriquede Machines S.A.)總部位于瑞士弗里堡州,。自1946年創(chuàng)立以來,,始終不渝地致力于粉碎技術(shù)和粉碎工藝的創(chuàng)新與開發(fā),為全球制藥工業(yè),,精細化工和食品工業(yè)的知名高品質(zhì)企業(yè)提供一流的粉碎機和粉體處理系統(tǒng),。


PM-160釘盤式超微粉碎機


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設備介紹

?用于高效粉碎堅硬的或結(jié)晶狀的物料,細度至D90達10μm,;

?既滿足50g-2kg的實驗室小批量處理,,也能完成中試規(guī)模的生產(chǎn);

?設備設計緊湊,,操作簡單,,可在實驗室單獨使用,也可集成到剛性或柔性隔離器中,。


設備特點

?應用范圍廣,,各種物料均可適用;

?可將粉碎頭整合進剛性或柔性隔離器中,;

?體積式計量系統(tǒng)直接整合在進料口,;

?不同規(guī)格的粉碎頭可用卡箍快速更換;

?粉碎頭可快速,、有效,、簡便地進行清洗和消毒;

? 適用于ATEX防爆區(qū)域1和21區(qū),;

?粉碎頭配有水夾套冷卻,;

? 可選配有氧氣含量可控的惰性氣體保護系統(tǒng);

? 粉碎頭的創(chuàng)新設計,,可使產(chǎn)品回收率達到99%,;

?可滿足低溫粉碎的要求。


FreDriveCrusherCC3


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設備介紹

FreDriveCrusherCC3專為制藥和食品行業(yè)的破碎而設計,??奢p松地從擺動式粉碎機轉(zhuǎn)換為破碎機,處理尺寸在3-15厘米之間的產(chǎn)品,,將它們破碎至到1-2厘米,。集成在該機中的智能系統(tǒng)在轉(zhuǎn)子無法前行時使其反轉(zhuǎn),以防止系統(tǒng)過載,,確保連續(xù)生產(chǎn),,無需停機,。


設備特點

?應用十分廣泛,可處理任何干燥,,潮濕,,堅硬,冷凍或熱敏感性物料,;

?獨特的模塊化概念,,確保高度的生產(chǎn)靈活性,可快速實現(xiàn)工具互換,;

?明確的GMP概念,,實現(xiàn)平穩(wěn)可重復的生產(chǎn);

?生產(chǎn)高度安全,,ATEX0/20區(qū)防爆認證選項,,處理最低點火能量MIE低至>1mJ的物料;

?獨特的粉碎和破碎模塊化概念,,大大降低運營成本,;

?簡單快速的原位清洗(WIP)作為選項;

?能耗降低,;

?多種篩網(wǎng)供選擇,,滿足不同需求。


著眼于客戶當前需求,,并準確地前瞻未來發(fā)展,,F(xiàn)rewitt將首要任務放在最佳解決方案上,。提供兼具尖端技術(shù)和高端品質(zhì)的產(chǎn)品,,用于粉碎,篩分,,均質(zhì)化,,松團,輸送,,計量和分裝等各種粉體處理系統(tǒng),。不論您身處什么行業(yè),在世界任何地方,Frewitt作為不可或缺的合作伙伴, 助您解決目前及將來在機械化粉體處理中面臨的任何挑戰(zhàn)。


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參考資料:

[1]食品研究.粉碎技術(shù)在食品工業(yè)中的應用

[2]內(nèi)蒙古食品機械展.粉碎機智能化發(fā)展成必然食品領(lǐng)域盼其技術(shù)突破

[3]粉瑞得集團官網(wǎng),、粉體網(wǎng)企業(yè)展臺

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