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破壁靈芝孢子粉噴霧干燥機設(shè)備LPG-300

以破壁靈芝孢子粉為對象,采用噴霧干燥法研究了孢壁重塑的靈芝孢子粉制備技術(shù),并進行了產(chǎn)品分析。結(jié)果表明,以羥丙甲纖維素和大豆分離蛋白為復(fù)合壁材,優(yōu)選比例為2∶1,壁材與芯材比例為2∶1;固形物濃度為30%;重塑工藝參數(shù)為均質(zhì)壓力為40MPa,均質(zhì)次數(shù)2次,噴霧干燥進風(fēng)溫度220℃,出風(fēng)溫度105℃,孢壁重塑率為90.2%;制備的產(chǎn)品分散性好,抗氧化性強,。

靈芝孢子含有一定糖分,，含濕量達70%,，固體含量為30%。如果采用傳統(tǒng)工藝,，需要烘箱干燥,、粉碎機粗細粉碎，然后混合包裝,，需要的設(shè)備多,、人員多，物料容易受污染,，水溶性也差,；采用高速離心噴霧干燥機干燥，物料容易吸附在壁上,，下料困難，干燥速度慢,，收粉率低,，產(chǎn)量也低。為此,，力馬干燥組織技術(shù)人員進行攻關(guān),，在高速離心噴霧干燥機的噴霧內(nèi)壁夾套設(shè)置冷卻裝置，并采用自動振打裝置,，從而避免物料附壁現(xiàn)象,；物料收集采用一級除塵器和水沫除塵器或兩級旋風(fēng)除塵裝置，使物料收粉率達到95%以上,；根據(jù)不同情況,，可增配除濕器和氣流輸送裝置，預(yù)防物料吸濕,，使物料迅速冷卻,，便于包裝，從而加快干燥速度,，提高物料產(chǎn)量,。該設(shè)備能保持物料的色、香,、味和營養(yǎng)成分,，干燥后的成品可以用來制粒、做沖劑等,?！?/p>

工作原理：

噴霧干燥機為開式循環(huán)，并流式,，離心式霧化,。干燥介質(zhì)空氣經(jīng)過初、中效空氣過濾器過濾后根據(jù)操作指令由鼓風(fēng)機吸取再經(jīng)加熱器加熱通過高效過濾器的熱風(fēng)分配器進入噴霧干燥主塔。液體物料根據(jù)操作指令經(jīng)過蠕動泵,，進入高速旋轉(zhuǎn)的離心噴頭,，在離心力作用下被分散成小霧滴。在噴霧干燥主塔內(nèi),，小霧滴與熱風(fēng)在充分接觸,，沿其特定路徑進行熱交換后被干燥成為產(chǎn)品，然后通過旋風(fēng)分離器實現(xiàn)分離,，固體物料被收集,，氣體介質(zhì)再經(jīng)過過濾后被排出。整套噴霧系統(tǒng)易清潔,、無死角,符合GMP要求,。