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干脆面干燥機(jī) 一,、干脆面干燥機(jī)概述 干脆面又稱方便面,、泡面、杯面,、快熟面,、速食面、即食面,，南方一般稱為碗面,，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品,。干脆面由于其方便的特性受到了許多學(xué)生和上班族的熱愛,。 常州健達(dá)干燥設(shè)備有限公司針對目前方便面市場競爭激烈的情況下，與多家方便面生產(chǎn)廠家進(jìn)行技術(shù)合作,，結(jié)合我司多年來的干燥設(shè)備設(shè)計經(jīng)驗,，開發(fā)出干脆面專用干燥機(jī)。 干脆面不但針對一般學(xué)生市場，而且可以作為一種新型的休閑食品,，可以為方便面生產(chǎn)廠家創(chuàng)造一個新的利潤增長途徑,。本公司干脆面專用設(shè)備已經(jīng)在多家方便面生產(chǎn)廠家得到成功應(yīng)用，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益,。 二,、干脆面干燥機(jī)原理 干脆面干燥機(jī)將要干燥的物料通過適當(dāng)?shù)募恿蠙C(jī)構(gòu)，均勻分布在網(wǎng)帶上,，干燥時,，從網(wǎng)帶和物料的上方和下方強(qiáng)制輸入熱風(fēng)，使被干燥的每個粒子表面都成為受熱面,，增大物料與熱風(fēng)的接觸面積顯著增加導(dǎo)熱面積,，使物料內(nèi)部水份擴(kuò)散距離縮短。因此,，能夠進(jìn)行效果極好的干燥操作,，特別是對于被干燥物料在增加適當(dāng)?shù)念A(yù)備成形后再進(jìn)行干燥。因此,，選用該系列干燥機(jī)具有較高的穩(wěn)定性和高節(jié)能的優(yōu)點(diǎn),。 三、干脆面干燥機(jī)特點(diǎn) 1.可通過調(diào)節(jié)風(fēng)量,、溫度,、物料的停留時間達(dá)到**的干燥效果。 由于可以自由調(diào)節(jié)干燥裝置內(nèi)的物料停流量,，停留時間,。因此可任意設(shè)定加工后產(chǎn)品的含水量。 2.物料在干燥裝置內(nèi),，是靜止?fàn)顟B(tài)移動的,，可幾乎不破壞產(chǎn)品的形狀，即使有少量粉塵飛物,，可通過在管道上設(shè)置弱風(fēng)或布袋除塵器進(jìn)行收集,。可使用各種傳送帶,，根據(jù)干燥物料的不同,，傳送帶除各種金屬絲網(wǎng)之外，也可用震動板,。 3.傳送帶可清洗,，加熱室與干燥室分開，更便于清洗傳送網(wǎng)帶,。根據(jù)要求,，可在設(shè)備底板裝配清掃裝置,，將少量掉于底板上的物料刮送到出料端。 4.根據(jù)產(chǎn)量物料水份不同,，可選擇多臺設(shè)備串聯(lián)使用,，以提高產(chǎn)量。 四,、干脆面干燥機(jī)技術(shù)參數(shù) 1.設(shè)備型號：DWD-1.6×12 2.網(wǎng)帶寬度：1.6m,，網(wǎng)帶總長度：12m 網(wǎng)帶有效寬度：1.6m，上料區(qū)0.75m,，加熱烘干區(qū)10.5m,，出料區(qū)0.75m 入口網(wǎng)面高度：待定，高度可調(diào) 3.干燥溫度：120～150℃,，**溫度：150℃ 4.網(wǎng)帶運(yùn)行速度（變頻調(diào)速）：可調(diào),具體調(diào)節(jié)速待定 5.加熱方式：蒸汽間接換熱,供汽壓力:≥0.8MPa 6.總裝機(jī)功率：28Kw 7.主機(jī)占地尺寸（長×寬×高）：13×3×3 m 8.設(shè)備材質(zhì)：烘干室內(nèi)壁與食品接觸處均采用不銹鋼制作,，骨架及外包采用碳鋼制作