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一,、描述

　　智能型生物攪拌發(fā)酵罐是指發(fā)酵的整個過程、整個系統(tǒng)全部采用自動化控制的發(fā)酵罐,，程序和手機,，電腦聯(lián)動，對成熟工藝進行智能化控制,，安全、可靠,、穩(wěn)定,、效率高。發(fā)酵罐為一套系統(tǒng),，主要包括種子罐,、發(fā)酵罐、補料罐,、無菌空氣過濾系統(tǒng),、發(fā)酵過程自動控制系統(tǒng)、附屬設備,、管道閥門系統(tǒng),，是集機械和控制一體化的工程。

　　智能型生物攪拌發(fā)酵罐作為發(fā)酵罐的一種特殊形式，可通過PH自動控制系統(tǒng)實現(xiàn)生物發(fā)酵全過程的自動化控制,，廣泛適用于有氧生物發(fā)酵反應,。罐體采用高級不銹鋼材質(zhì)，由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成,，密封性強,，安全衛(wèi)生無污染，可實現(xiàn)在位高溫滅菌,，符合國家GMP衛(wèi)生標準,，廣泛應用于食品、醫(yī)藥,、化工等行業(yè),。

二、結構構成

　　該設備主要由罐體,、夾套,、攪拌系統(tǒng)三大系統(tǒng)構成，另設夾套,、傳動裝置,、軸封裝置、保溫介質(zhì),、支撐,、發(fā)酵專用取樣放料閥、冷卻液進出口,、溫度傳感器接口,、PH自動控制系統(tǒng)、壓力傳感器,、空氣呼吸器,、CIP接口等組件。

　　罐體一般采用SUS304/SUS316L高級不銹鋼材質(zhì),，內(nèi)筒壁采用機械拋光或電解鏡面拋光,，外筒壁采用304全焊接結構保溫，外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對外連接口采用衛(wèi)生快開接頭,，安全衛(wèi)生無死角,，符合國家GMP衛(wèi)生標準。

　　全自動發(fā)酵罐在線控制系統(tǒng),，采用彩色液晶觸摸屏+PLC全自動控制,，可在線檢測并控制發(fā)酵過程相關參數(shù)?？刂葡到y(tǒng)主要包括滅菌界面,、參數(shù)設定與矯正,、數(shù)據(jù)曲線圖、數(shù)據(jù)報表,、發(fā)酵批次號設定,、在線動畫、報警裝置等,，可連接上位機,、電腦和打印機，實現(xiàn)遠程監(jiān)控及數(shù)據(jù)存儲與打印,。

　　另外,，配有溫度控制裝置、測溫孔,、CIP自動旋轉(zhuǎn)噴洗球,、消泡器、擋板,、空氣分布器,、溫度傳感器、視鏡射燈,、液位計等設備,，便于人工操作，簡單可靠,。

三,、控制系統(tǒng)特征：

　　自動控制系統(tǒng)部分：包括采用菜單式液晶顯示觸屏控制器（TP）的現(xiàn)場控制系統(tǒng)以及PLC主控監(jiān)視控制系統(tǒng)，中文菜單與界面,。其內(nèi)容有,，主菜單系統(tǒng)為子菜單分類，分別為：顯示方式,，運行選擇,，參數(shù)校正，參數(shù)設定,，數(shù)據(jù)曲線分析,，運行時間，密碼設置及其他目類等多個子菜單功能系統(tǒng),。（數(shù)字化）

顯示方式，可以進行各種參數(shù)的實時顯示,，觸摸屏顯示,，狀態(tài)顯示以及反饋蠕動泵狀態(tài)與流量累計顯示等。

參數(shù)校正,，可以進行溫度,，PH,、DO、等傳感器與儀表的快速自整定調(diào)校,。（數(shù)字化）

參數(shù)設定,，可以進行溫度，轉(zhuǎn)速,，泡沫,，PH、DO,、罐壓,，空氣流量、滅菌溫度,，滅菌時間,，等數(shù)據(jù)的一次性設定與與全自動模糊控制；可以設定數(shù)據(jù)記錄周期,。

數(shù)據(jù)分析,，（1）運用監(jiān)視主控制器的大容量存儲器，自動記錄運行數(shù)據(jù),；記錄數(shù)據(jù)進行傳輸并清空,。數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)可以自動記錄大容量批次數(shù)據(jù)，處理更大容量數(shù)據(jù)與狀態(tài)信息,。（2）TP觸屏亦帶有數(shù)據(jù)曲線分析,，更直觀，更簡潔,。

密碼設置,，所有的參數(shù)數(shù)據(jù)設置均需在開機狀態(tài)下設置，,。密碼分為操作員與管理員及高級管理員超級密碼,。

其他目類，系統(tǒng)時間設置與調(diào)整,，時鐘修正（即快慢修正）,，電機傳動比設置，試機功能,，（即空機狀態(tài)下的狀態(tài)測試）,，各種泵的標定功能。電子說明書,，公司介紹,，所有功能鍵均有手動與自動功能，所有開關均為觸摸屏鍵,。形成人機對話的直接功能,，所有控制形式均為PLC控制方式,，穩(wěn)定可靠。是理想的進口罐的替代品,。