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一,、描述

　　智能型生物攪拌發(fā)酵罐是指發(fā)酵的整個(gè)過(guò)程、整個(gè)系統(tǒng)全部采用自動(dòng)化控制的發(fā)酵罐,，程序和手機(jī),，電腦聯(lián)動(dòng)，對(duì)成熟工藝進(jìn)行智能化控制,，安全,、可靠、穩(wěn)定,、效率高,。發(fā)酵罐為一套系統(tǒng)，主要包括種子罐,、發(fā)酵罐,、補(bǔ)料罐、無(wú)菌空氣過(guò)濾系統(tǒng),、發(fā)酵過(guò)程自動(dòng)控制系統(tǒng),、附屬設(shè)備,、管道閥門(mén)系統(tǒng)，是集機(jī)械和控制一體化的工程,。

　　智能型生物攪拌發(fā)酵罐作為發(fā)酵罐的一種特殊形式,，可通過(guò)PH自動(dòng)控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)生物發(fā)酵全過(guò)程的自動(dòng)化控制，廣泛適用于有氧生物發(fā)酵反應(yīng),。罐體采用高級(jí)不銹鋼材質(zhì),，由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成，密封性強(qiáng),，安全衛(wèi)生無(wú)污染,，可實(shí)現(xiàn)在位高溫滅菌，符合國(guó)家GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥、化工等行業(yè),。

二,、結(jié)構(gòu)構(gòu)成

　　該設(shè)備主要由罐體、夾套,、攪拌系統(tǒng)三大系統(tǒng)構(gòu)成,，另設(shè)夾套、傳動(dòng)裝置,、軸封裝置,、保溫介質(zhì)、支撐,、發(fā)酵專(zhuān)用取樣放料閥,、冷卻液進(jìn)出口、溫度傳感器接口,、PH自動(dòng)控制系統(tǒng),、壓力傳感器、空氣呼吸器,、CIP接口等組件,。

　　罐體一般采用SUS304/SUS316L高級(jí)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)筒壁采用機(jī)械拋光或電解鏡面拋光,，外筒壁采用304全焊接結(jié)構(gòu)保溫,，外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對(duì)外連接口采用衛(wèi)生快開(kāi)接頭，安全衛(wèi)生無(wú)死角,，符合國(guó)家GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

　　全自動(dòng)發(fā)酵罐在線控制系統(tǒng)，采用彩色液晶觸摸屏+PLC全自動(dòng)控制,，可在線檢測(cè)并控制發(fā)酵過(guò)程相關(guān)參數(shù),?？刂葡到y(tǒng)主要包括滅菌界面、參數(shù)設(shè)定與矯正,、數(shù)據(jù)曲線圖,、數(shù)據(jù)報(bào)表、發(fā)酵批次號(hào)設(shè)定,、在線動(dòng)畫(huà),、報(bào)警裝置等，可連接上位機(jī),、電腦和打印機(jī)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控及數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與打印,。

　　另外,，配有溫度控制裝置、測(cè)溫孔,、CIP自動(dòng)旋轉(zhuǎn)噴洗球,、消泡器、擋板,、空氣分布器,、溫度傳感器、視鏡射燈,、液位計(jì)等設(shè)備,，便于人工操作，簡(jiǎn)單可靠,。

三,、控制系統(tǒng)特征：

　　自動(dòng)控制系統(tǒng)部分：包括采用菜單式液晶顯示觸屏控制器（TP）的現(xiàn)場(chǎng)控制系統(tǒng)以及PLC主控監(jiān)視控制系統(tǒng)，中文菜單與界面,。其內(nèi)容有,，主菜單系統(tǒng)為子菜單分類(lèi)，分別為：顯示方式,，運(yùn)行選擇,，參數(shù)校正，參數(shù)設(shè)定,，數(shù)據(jù)曲線分析,，運(yùn)行時(shí)間，密碼設(shè)置及其他目類(lèi)等多個(gè)子菜單功能系統(tǒng),。（數(shù)字化）

顯示方式,，可以進(jìn)行各種參數(shù)的實(shí)時(shí)顯示，觸摸屏顯示,，狀態(tài)顯示以及反饋蠕動(dòng)泵狀態(tài)與流量累計(jì)顯示等,。

參數(shù)校正,，可以進(jìn)行溫度，PH,、DO,、等傳感器與儀表的快速自整定調(diào)校。（數(shù)字化）

參數(shù)設(shè)定,，可以進(jìn)行溫度,，轉(zhuǎn)速，泡沫,，PH,、DO、罐壓,，空氣流量,、滅菌溫度，滅菌時(shí)間,，等數(shù)據(jù)的一次性設(shè)定與與全自動(dòng)模糊控制,；可以設(shè)定數(shù)據(jù)記錄周期。

數(shù)據(jù)分析,，（1）運(yùn)用監(jiān)視主控制器的大容量存儲(chǔ)器,，自動(dòng)記錄運(yùn)行數(shù)據(jù)；記錄數(shù)據(jù)進(jìn)行傳輸并清空,。數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)可以自動(dòng)記錄大容量批次數(shù)據(jù),，處理更大容量數(shù)據(jù)與狀態(tài)信息。（2）TP觸屏亦帶有數(shù)據(jù)曲線分析,，更直觀,，更簡(jiǎn)潔。

密碼設(shè)置,，所有的參數(shù)數(shù)據(jù)設(shè)置均需在開(kāi)機(jī)狀態(tài)下設(shè)置,，。密碼分為操作員與管理員及高級(jí)管理員超級(jí)密碼,。

其他目類(lèi),，系統(tǒng)時(shí)間設(shè)置與調(diào)整，時(shí)鐘修正（即快慢修正）,，電機(jī)傳動(dòng)比設(shè)置,，試機(jī)功能，（即空機(jī)狀態(tài)下的狀態(tài)測(cè)試）,，各種泵的標(biāo)定功能,。電子說(shuō)明書(shū)，公司介紹，所有功能鍵均有手動(dòng)與自動(dòng)功能,，所有開(kāi)關(guān)均為觸摸屏鍵,。形成人機(jī)對(duì)話的直接功能，所有控制形式均為PLC控制方式,，穩(wěn)定可靠,。是理想的進(jìn)口罐的替代品。