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產(chǎn)品關(guān)鍵詞概述：魚肉醬膠體磨 食品膠體磨，醬類膠體磨,，食品超微磨 魚肉醬研磨機(jī)  高剪切膠體磨,，管線式膠體磨，立式膠體磨

魚肉(fish),，是指魚類的肉,。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚,、草魚,、鯽魚、鱖魚等,，海水魚包括黃魚,、帶魚,、平魚等。它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn),，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來源,。

工藝流程：魚肉→清洗→預(yù)煮→大蒜→去皮→清洗→預(yù)煮→→粉碎→(蜂蜜,、白砂糖、檸檬酸,、GMC,、食用色素)姜→清洗→去皮→→調(diào)配→均質(zhì)→加入食用香精→裝罐→密封→殺jun→冷卻→檢驗(yàn)→成品原材料預(yù)處理，要求感官指標(biāo)：色澤,，均勻一致,，以紅色或醬紅色為好。

魚肉屬于瘦肉型,，100克魚肉所含脂肪不足2克,，而100克香腸含脂肪多于10克。即便*油膩的挪威鮭魚,，其所含的熱量也比豬排少一半,。魚肉還是蛋白質(zhì)的重要來源。魚肉容易被人體吸收,，100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質(zhì)的一半,。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D,、E等,。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質(zhì)能夠防止血黏度增高,，可有效防止心臟病的發(fā)生,，并能強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。

另外,，魚肉的肌纖維比較短,，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松散，水分含量比較多,，因此,，肉質(zhì)比較鮮嫩，和禽畜肉相比,，吃起來更覺軟嫩,，也更容易消化吸收。所 以，可以看出,，魚類具有高蛋白,、低脂肪、維生素,、礦物質(zhì)含量豐富,，口味好、易于消化吸收的優(yōu)點(diǎn),。

GM2000系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計(jì)，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn),。SGN膠體磨是由電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)齒（或稱為轉(zhuǎn)子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對(duì)的高速旋轉(zhuǎn),，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過膠體磨定,、轉(zhuǎn)齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時(shí)受到強(qiáng)大的剪切力,、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用,，使物料被有效地乳化,、分散和粉碎，達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果,。

GM2000系列管線式高剪切分散乳化機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力,，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合,。高剪切分散乳化機(jī)由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速,。

三級(jí)錯(cuò)齒結(jié)構(gòu)的研磨轉(zhuǎn)子,，配合精密的定子腔。此款立式膠體磨比普通的臥式膠體磨的速度達(dá)到3倍以上,的轉(zhuǎn)速可以達(dá)到14000RPM,。所以可以達(dá)到更好的分散濕磨效果,。