參考價格
10-20萬元型號
GM2000品牌
SGN/思峻產(chǎn)地
蘇州樣本
暫無粉碎程度：
超細粉碎單位能耗：
4產(chǎn)量：
0-1000裝機功率（kw）：
4成品細度：
0.2入料粒度（mm）：
0-10工作原理：
介質(zhì)研磨看了GM2000米漿膠體磨的用戶又看了
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米漿膠體磨,，大米膠體磨，米粉膠體磨,，食品膠體磨,，SGN高剪切膠體磨在食品行業(yè)研磨設(shè)備的選擇，對于物料的研磨細化能力十分突出,，SGN高剪切膠體磨采用分體式結(jié)構(gòu),，通過皮帶變速，轉(zhuǎn)速可達14000rpm,，是普通膠體磨的4-5倍,。并且配有德國博格曼雙端面機械密封，有機密冷卻罐,，在保證冷卻水的前提下，可24小時連續(xù)生產(chǎn),。
米漿不同于豆?jié){,，人們更加喜愛,，在制作腸粉時，會大量的使用米漿,，腸粉用的米漿在細度上要求比較高,。制作過腸粉的人都知道，米漿的細膩度決定了腸粉的口感,，細膩的米漿所制作出來的腸粉爽滑,，色白甘香，不肥不膩,，而較粗的米漿制作的腸粉較硬,，口感會有粗糙感，所以米漿的研磨很重要,。膠體磨研磨設(shè)備是一種高效,、高細度的研磨設(shè)備又稱為超細微粉碎設(shè)備，研磨的細度***細可達到2um,。膠體磨與物料接觸的地方均用不銹鋼材質(zhì)制作,，具有的耐腐性和耐磨性，所研磨的米漿安全無污染,。
膠體磨研磨米漿時,，首先將大米洗凈，用清水浸泡5個小時,；在大米完全漲開后打開膠體磨,，將水和米一起慢慢的倒入膠體磨的進料口，水和米的比例大約是一比三,。在研磨過程中打開膠體磨的自循環(huán)管,，使米漿循環(huán)的研磨，研磨中需要加入生薯粉,、鹽少許,、一點點的硼砂。研磨細度一般為用手撈起米漿時,，米漿薄薄的一層,，用手指碾壓時沒有顆粒感即可。
對于膠體磨設(shè)備來說,，影響其研磨效果的因素主要有兩個方面,，一方面是膠體磨的轉(zhuǎn)速，傳統(tǒng)膠體磨采用直連的方式,，也就是電機和膠體磨的主軸通過聯(lián)軸器,，進行直連，這樣電機的轉(zhuǎn)速就決定了膠體磨的轉(zhuǎn)速,，只有3000rpm,；而上海思峻高剪切膠體磨采用分體式結(jié)構(gòu),，通過皮帶變速，轉(zhuǎn)速可達14000rpm,，這樣對于物料的研磨能力就顯而易見了,。另一方面，膠體磨磨頭的結(jié)構(gòu)以及定轉(zhuǎn)子的間隙,，相對國產(chǎn)膠體磨而言,，SGN膠體磨磨頭結(jié)構(gòu)更加精密，定轉(zhuǎn)子間隙更小,，一般為0.2-0.3mm,，而國產(chǎn)膠體磨一般為0.5-0.7mm，這些也都是影響研磨效果的關(guān)鍵因素,。
結(jié)合某食品企業(yè)實驗結(jié)果表明：如果采用SGN高剪切膠體磨對米漿進行研磨細化,，處理一遍，DN90小于2μm,，基本沒有顆粒感,，生產(chǎn)效率高，效果好,。
SGN膠體磨不僅在米漿上面有著巨大的優(yōu)勢,，對于其他食品物料也有著突出的應(yīng)用，如：大豆,、玉米,、奶酪、花生醬,、焦糖醬,、蛋黃醬、香精,、香料,、果醬。
米漿膠體磨,、米粉膠體磨,、大米膠體磨、食品膠體磨,，如需更多食品膠體磨的信息及資料歡迎咨詢上海思峻,，上海思峻流體物料研磨、分散,、均質(zhì),、乳化的專家。
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