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一,、食品級殼寡糖簡介

殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲殼素,、殼聚糖產(chǎn)品升級產(chǎn)品,，具有殼聚糖不可比擬的優(yōu)越性，采用先進(jìn)的生物酶解法制備殼寡糖,，它具有分子量低,，水溶性好、功能作用大,、易被人體吸收,、生物活性高等優(yōu)勢。同時具有純天然,、無輻射,、無污染、無添加等特點(diǎn),。

二,、食品級殼寡糖、海藻多糖噴霧干燥機(jī)要求：

食品級殼寡糖,、海藻多糖離心噴霧干燥機(jī)采用封閉式微負(fù)壓的結(jié)構(gòu)形式,，干燥塔部分改原有保溫層為冷風(fēng)夾套，以相應(yīng)降低干燥塔內(nèi)部溫度,，干燥塔直筒體及錐體均合理設(shè)置激振裝置,，減少飛揚(yáng)性物料的附壁及輕微粘壁物料的清理。物料的回收系統(tǒng)設(shè)有除濕風(fēng)冷系統(tǒng),，以確保微軟物料不在集料倉中抱團(tuán)結(jié)塊,，以及除去表面水分，杜絕包裝后物料返潮結(jié)塊現(xiàn)象,。

三,、食品級殼寡糖、海藻多糖離心噴霧干燥機(jī)訂貨須知

1,、物料名稱,、物料特性、含固量（或含水量）,、粘度,、表面張力、PH值,。

2,、干燥后物料容量,、允許殘余含水量、粒度,、溫度,。

3、控制要求,，進(jìn)出口溫度是否需要自控

4,、收粉要求，是否安裝袋式捕集器,，環(huán)境對排放尾氣要求,。

5、其它特殊要求,。

四,、食品級殼寡糖、海藻多糖食品領(lǐng)域

1.乳品：作為腸道益生菌的活化因子,，增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收,。

2.調(diào)味品：作為天然防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑。

3.飲料：應(yīng)用在減肥瘦身,、排毒養(yǎng)顏,、免疫調(diào)節(jié)等功能性飲料中。

4.果蔬：進(jìn)行涂膜保鮮,，其膜層具有通透性,、阻水性，同時具有抗菌防腐的功效,。