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一,、設計條件

1.     物料名稱：                             綠豆蛋白

2.     漿料含水率：                          80%-85%

3.     產品含水率：                          4%

4.     熱源：                                   燃煤熱風爐/蒸汽+電

5.     進風溫度：                             200℃

6.     出風溫度：                             90℃

7.     除塵方式：                             旋風分離器+水膜除塵器

8.     產品冷卻方：                          式氣流輸送冷卻方式

9.     材質要求：                             內外SUS304不銹鋼/接觸物料處304不銹鋼

10.  干燥系統(tǒng)形式：                        開式系統(tǒng)

11.  干燥介質：                              空氣

12.  霧化方式：                              離心式霧化器

13.  霧滴與熱空氣接觸方式:              并流式

二,、綠豆的基本營養(yǎng)價值

1,、綠豆蛋白質含量20%，是大米的3倍,，而且其中蛋白質富含賴氨酸,。綠豆蛋白還有與重金屬離子結合的特性,，是它解毒功能的來源。綠豆清湯和綠豆沙均有健康價值,，不能因為喝了湯就把豆子扔掉,。

2,、綠豆淀粉消化速度慢,，血糖上升慢,，無腹瀉,、消化不良問題的糖尿病人適合用,。此外,，有動物實驗證明，綠豆淀粉有利于控制血脂,。故高血脂病人夏天可以常吃綠豆粥,、綠豆飯。

3,、綠豆中b族維生素和鉀含量高,。夏季出汗損失大量的鈉,，從含食鹽的各種食物中即可補充;但損失的鉀和b族維生素，就可以從綠豆湯中來補充,。夏天喝綠豆湯,，補水解渴清熱除煩效果要比喝冰鎮(zhèn)甜飲料強得多。

三,、工作原理
　　空氣經過濾和加熱,，進入干燥器頂部空氣分配器,，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室,。料液經塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠,，與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥為成品,。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排空,。
四,、性能特點
      1.干燥速度快，料液經霧化后表面積大大增加,，在熱風氣流中,，瞬間就可蒸發(fā)95％-98％的水份，完成干燥時間僅需數秒鐘,，特別適用于熱敏性物料的干燥,。
     2.產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,，產品純度高,，質量好。
     3.生產過程簡化,，操作控制方便,。對于含濕量40-60％(特殊物料可達90％)的液體能一次干燥成粉粒產品，干燥后不需粉碎和篩選,，減少生產工序,，提高產品純度。

4.對產品粒徑,，松密度,，水份，在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整,，控制和管理都很方便,。
五、噴霧干燥機適應物料
　　化學工業(yè): 氟化鈉(鉀),、堿性染料顏料,、染料中間體,、復合肥、甲醛硅酸,、催化劑,、硫酸劑、氨基酸,、白炭黑等,。
　　塑料樹脂：AB，ABS乳液,、尿醛樹脂,、酚醛樹脂、密膠(脲)甲醛樹脂,、聚乙烯,、聚氯乙烯等。
　　食品工業(yè)：富脂奶粉,、胳朊,、可可奶粉、代乳粉,、獵血粉,、蛋清(黃)等。
　　食物及植物：燕麥,、雞汁,、咖啡、速溶茶,、調味香料肉,、蛋白質、大豆,、花生蛋白質,、水解物等。
　　糖類: 玉米漿,、玉米淀粉,、葡萄糖、果膠,、麥芽糖,、山梨酸鉀等。
　　陶瓷：氧化鋁,、瓷磚材料,、氧化鎂、滑石粉等,。