干燥介質:
空氣適用物料:
干粉操作方式:
自動工作原理:
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一,、設計條件
1. 物料名稱: 綠豆蛋白
2. 漿料含水率: 80%-85%
3. 產品含水率: 4%
4. 熱源: 燃煤熱風爐/蒸汽+電
5. 進風溫度: 200℃
6. 出風溫度: 90℃
7. 除塵方式: 旋風分離器+水膜除塵器
8. 產品冷卻方: 式氣流輸送冷卻方式
9. 材質要求: 內外SUS304不銹鋼/接觸物料處304不銹鋼
10. 干燥系統(tǒng)形式: 開式系統(tǒng)
11. 干燥介質: 空氣
12. 霧化方式: 離心式霧化器
13. 霧滴與熱空氣接觸方式: 并流式
二,、綠豆的基本營養(yǎng)價值
1,、綠豆蛋白質含量20%,是大米的3倍,,而且其中蛋白質富含賴氨酸,。綠豆蛋白還有與重金屬離子結合的特性,,是它解毒功能的來源。綠豆清湯和綠豆沙均有健康價值,,不能因為喝了湯就把豆子扔掉,。
2,、綠豆淀粉消化速度慢,,血糖上升慢,,無腹瀉,、消化不良問題的糖尿病人適合用,。此外,,有動物實驗證明,綠豆淀粉有利于控制血脂,。故高血脂病人夏天可以常吃綠豆粥,、綠豆飯。
3,、綠豆中b族維生素和鉀含量高,。夏季出汗損失大量的鈉,,從含食鹽的各種食物中即可補充;但損失的鉀和b族維生素,就可以從綠豆湯中來補充,。夏天喝綠豆湯,,補水解渴清熱除煩效果要比喝冰鎮(zhèn)甜飲料強得多。
三,、工作原理
空氣經過濾和加熱,,進入干燥器頂部空氣分配器,,熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室,。料液經塔體頂部的高速離心霧化器,(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠,,與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥為成品,。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出,廢氣由風機排空,。
四,、性能特點
1.干燥速度快,料液經霧化后表面積大大增加,,在熱風氣流中,,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,完成干燥時間僅需數秒鐘,,特別適用于熱敏性物料的干燥,。
2.產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,,產品純度高,,質量好。
3.生產過程簡化,,操作控制方便,。對于含濕量40-60%(特殊物料可達90%)的液體能一次干燥成粉粒產品,干燥后不需粉碎和篩選,,減少生產工序,,提高產品純度。
4.對產品粒徑,,松密度,,水份,在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整,,控制和管理都很方便,。
五、噴霧干燥機適應物料
化學工業(yè): 氟化鈉(鉀),、堿性染料顏料,、染料中間體,、復合肥、甲醛硅酸,、催化劑,、硫酸劑、氨基酸,、白炭黑等,。
塑料樹脂:AB,ABS乳液,、尿醛樹脂,、酚醛樹脂、密膠(脲)甲醛樹脂,、聚乙烯,、聚氯乙烯等。
食品工業(yè):富脂奶粉,、胳朊,、可可奶粉、代乳粉,、獵血粉,、蛋清(黃)等。
食物及植物:燕麥,、雞汁,、咖啡、速溶茶,、調味香料肉,、蛋白質、大豆,、花生蛋白質,、水解物等。
糖類: 玉米漿,、玉米淀粉,、葡萄糖、果膠,、麥芽糖,、山梨酸鉀等。
陶瓷:氧化鋁,、瓷磚材料,、氧化鎂、滑石粉等,。
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