編號：CSJS00056
篇名：微波消解-石墨爐原子吸收光譜法測定面食中的鋁
作者：熊居宏,； 張潮,； 題宗艷,；
關(guān)鍵詞：鋁,； 面制食品； 微波消解,； 石墨爐原子吸收光譜法,；
機(jī)構(gòu)： 哈爾濱鐵路疾病預(yù)防控制所佳木斯分所；
摘要： 目的:建立快速,、準(zhǔn)確,、高靈敏度測定食品中鋁的方法。方法:樣品經(jīng)微波消解,在基體改進(jìn)劑作用下,采用石墨爐原子吸收光譜法測定食品中鋁,。結(jié)果:該方法的RSD為1.6%～3.6%;加標(biāo)回收率為92.1%～102.4%,。結(jié)論:本法快速、靈敏,、精密度高,適用于食品中鋁的測定,。
