編號(hào)：FTJS02665
篇名：小麥粉中二氧化鈦的測(cè)定——微波消解電感耦合等離子體質(zhì)譜法
作者：李安； 佟克興,；
關(guān)鍵詞：小麥粉,； 二氧化鈦； 微波消解,； 電感耦合等離子體質(zhì)譜,；
機(jī)構(gòu)： 大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所；
摘要： 為了保證小麥粉質(zhì)量安全,建立了電感耦合等離子體質(zhì)譜儀(ICP-MS)測(cè)定小麥粉中違法添加物——二氧化鈦含量的一種快速,、靈敏,、準(zhǔn)確的定量方法。前處理采用微波消解技術(shù),以鈧(Sc)為內(nèi)標(biāo)元素,消除基體干擾及儀器漂移,。研究結(jié)果表明,在選定的儀器條件下,方法檢出限為0.027 mg/kg,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<5%,加標(biāo)回收率為91.5%~108.0%,。
